Tavuklu-Karnabahar Tava Tarifi ve MalzemeleriTavuklu-karnabahar tava, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği sunarak hem protein hem de lif açısından zengin bir öğün oluşturur. Bu tarif, özellikle diyet yapan bireyler için idealdir; çünkü düşük kalorili ve besleyici öğeler içermektedir. Aşağıda, bu yemeğin yapımında kullanılacak malzemeler ve adım adım yapılışını bulabilirsiniz. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk ve Karnabaharı Hazırlama:- Öncelikle tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.- Karnabaharı çiçeklerine ayırın ve iyice yıkayın. 2. Soğan ve Sarımsak:- Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları da kıyın. 3. Soteleme:- Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın.- Öncelikle doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin.- Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha sotelemeye devam edin. 4. Tavukları Ekleyin:- Tavuk küplerini tavaya ekleyin.- Tavuklar tamamen pişene kadar, orta ateşte kavurun. 5. Karnabaharı Ekleyin:- Pişen tavukların üzerine karnabaharları ekleyin.- Tuz, karabiber, pul biber ve kekik ilave edip karıştırın.- Karnabaharlar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. 6. Limon Suyu:- Son olarak, tavanın altını kapatmadan önce yarım limonun suyunu sıkın ve karıştırın. 7. Servis:- Tavuklu-karnabahar tava sıcak olarak servis edilir. İsteğe bağlı olarak yanında yoğurt veya salata ile sunabilirsiniz. Besin DeğerleriEkstra Bilgiler |
