Tavuklu mısırlı pilav, zengin aroması ve besleyici içeriği ile sofralarımızda önemli bir yer tutan geleneksel bir yemektir. Tavuk, protein kaynağı olarak sağlıklı bir seçenek sunarken, mısır ise lezzetini ve besin değerini artırır. Bu yemek, hem ana öğün olarak hem de misafirler için şık bir sunum alternatifi olarak tercih edilebilir.
Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 300 gram tavuk göğsü (küp doğranmış)
- 1 su bardağı mısır (konserve veya taze)
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber (isteğe bağlı)
- Maydanoz (süsleme için)
Hazırlık Aşaması
Tavuklu mısırlı pilavın hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz: - Pirinçleri bir kapta soğuk suyla yıkayın ve 20-30 dakika kadar ıslatın. Ardından süzerek kenara alın.
- Bir tencere içerisine zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
- Pembeleşen soğanların üzerine ezilmiş sarımsakları ve küp doğranmış tavuk göğsünü ekleyin. Tavuklar tamamen pişene kadar kavurmaya devam edin.
- Tavuklar piştikten sonra, süzülen pirinçleri ekleyin ve 2-3 dakika daha kavurun. Bu aşamada tuz ve karabiberi de ekleyerek iyice karıştırın.
- Son olarak, tavuk suyunu ekleyin ve karıştırdıktan sonra mısırı ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Pirinçlerin suyu çekmesi beklenmelidir.
- Pilav piştikten sonra ocaktan alın ve demlenmesi için 10 dakika bekletin. Servis yapmadan önce maydanoz ile süsleyin.
Servis Önerileri
Tavuklu mısırlı pilav, yanında yoğurt veya salata ile servis edilebilir. Özellikle mevsim salataları, bu yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca pilavı sıcak servis etmek, tadını daha da güzelleştirir.
Besin Değerleri (1 porsiyon için)
- Kalori: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Karbonhidrat: 50 g
- Yağ: 10 g
- Lif: 2 g
- Sodyum: 300 mg
- Şeker: 1 g
Bu tarif, sağlıklı ve lezzetli bir öğün sunma amacını taşırken aynı zamanda pratikliği ile de öne çıkmaktadır. Tavuklu mısırlı pilav, özellikle yoğun iş temposunda hızlıca hazırlanabilecek bir yemek olması açısından da tercih edilmektedir. Sağlıklı beslenme alışkanlıkları edinen bireyler için mükemmel bir alternatif olarak karşımıza çıkmaktadır. | 
Tavuklu mısırlı pilav tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Malzemelerin kolay bulunabilir olması ve hazırlık aşamasının basitliği beni cezbetti. Özellikle tavuk ve mısırın birleşimi, lezzet açısından nasıl bir sonuç verecek merak ediyorum. Bu tarifin pratikliği, yoğun günlerde hızlıca sağlıklı bir yemek hazırlamak isteyenler için büyük bir avantaj. Sizce bu pilavın yanına en iyi hangi salata türü gider?
Cevap yazAcar,
Tavuklu Mısırlı Pilavın Lezzeti gerçekten de çok hoş bir kombinasyon sunuyor. Tavuk ve mısırın bir araya gelmesi, hem besleyici hem de lezzet açısından zengin bir yemek ortaya çıkarıyor. Özellikle tavuk, protein kaynağı olarak pilavın besin değerini artırırken, mısırın tatlılığı yemeğe farklı bir boyut katıyor.
Pratiklik Avantajı ise günümüzde yoğun olan mutfak zamanında büyük bir kolaylık sağlıyor. Kolayca hazırlanan bir yemek, hem zamandan tasarruf etmenizi hem de aileniz ya da misafirleriniz için güzel bir sunum yapmanızı sağlıyor.
Salata Önerisi olarak, bu yemeğin yanına en iyi gidecek salata türü olarak mevsim salatası ya da yoğurtlu salata öneririm. Mevsim salatası, taze sebzelerle hazırlayarak yemeğinizi daha da hafif ve sağlıklı hale getirebilir. Yoğurtlu salata ise yemeğinize kremamsı bir tat ekleyerek güzel bir denge sağlayacaktır. Her iki seçeneği de deneyebilirsiniz, ikisi de pilavınızla harika bir uyum içinde olacaktır. Şimdiden afiyet olsun!