Tavuklu Muş Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu muş köftesi, Türk mutfağının sağlıklı ve doyurucu bir lezzetidir. Tavuk etinin baharatlarla harmanlanmasıyla elde edilen bu köfte, pratikliği ve zengin malzeme seçenekleriyle öne çıkmaktadır. Misafirler için şık sunumlar yapma imkanı tanır.
08 Ekim 2024
Tavuklu muş köftesi, Türk mutfağının zengin ve lezzetli tariflerinden biridir. Genellikle ana yemek olarak servis edilen bu köfte, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenektir. Tavuk etinin, baharatlar ve diğer malzemelerle harmanlanmasıyla hazırlanan bu köfte, özellikle diyet programlarında tercih edilmektedir.

Malzemeler


Tavuklu muş köftesinin hazırlanması için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 500 gram tavuk göğsü (kıyılmış)
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • Maydanoz (isteğe bağlı, ince doğranmış)

Hazırlık Aşaması


Tavuklu muş köftesinin hazırlanması oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapılış aşamaları verilmiştir:
  • Öncelikle tavuk göğsünü kıyma makinesinden geçirerek kıyılmış tavuk elde edin.
  • Bir kaba kıyılmış tavuk, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, galeta unu, yumurta, tuz, karabiber, pul biber, kimyon ve isteğe bağlı olarak doğranmış maydanozu ekleyin.
  • Tüm malzemeleri güzelce yoğurun. Karışımın homojen bir kıvam alması için en az 5-10 dakika yoğurmanız gerekmektedir.
  • Hazırlanan köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve köfte şekli verin.
  • Hazırladığınız köfteleri zeytinyağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Tavuklu muş köftesini sıcak olarak servis etmeniz önerilir. Yanında yoğurt, salata veya pilav ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, köftelerin üzerine limon suyu sıkarak lezzetini artırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavuklu muş köftesi, sağlıklı bir protein kaynağıdır. İşte 100 gram tavuklu muş köftesinin yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 180 kcal
  • Protein: 20 gram
  • Yağ: 8 gram
  • Karbonhidrat: 5 gram
  • Lif: 1 gram
  • Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

Tavuklu muş köftesi, çeşitli baharatlar ve malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, köfte harcına rendelenmiş havuç veya kabak ekleyerek sebze miktarını artırabilirsiniz. Ayrıca, köftelerinizi dikkatlice pişirerek dışının çıtır, içinin ise yumuşak olmasını sağlayabilirsiniz. Bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için sağlıklı ve lezzetli bir alternatiftir. Tavuklu muş köftesi, pratik bir tarif olmasının yanı sıra, misafirleriniz için de şık bir sunum yapmanıza olanak tanır. Hem gözlere hem de damaklara hitap eden bu köfte, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kevâr 03 Ekim 2024 Perşembe

Tavuklu muş köftesi tarifini okuduğumda, gerçekten sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olduğunu düşündüm. Özellikle diyet programları için uygunluğu dikkatimi çekti. Malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir. Kıyma makinesinden geçirilen tavuk göğsü, rendelenmiş soğan ve sarımsak ile birleşince harika bir lezzet ortaya çıkıyor. Yoğurma aşaması da çok önemli, çünkü köftenin kıvamını etkiliyor. Fırında pişirme süresi de makul, bu da pratik bir yemek yapmayı kolaylaştırıyor. Yanına yoğurt veya salata ile sunulması fikri ise oldukça hoş; limon suyu ile lezzetini artırmak da harika bir dokunuş. Ekstra olarak sebzeler eklemek, köfteleri daha besleyici hale getirebilir. Sonuçta, misafirler için de güzel bir sunum yapma imkanı sunan bu tarif, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri gibi görünüyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Kevâri,

Tavuklu köfte tarifine gösterdiğin ilgi harika! Gerçekten de hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Özellikle diyet yapanlar için tavuk göğsünün düşük yağ içeriği, bu tarifi cazip kılıyor.

Malzemelerin Uygunluğu
Malzemelerin basit ve ulaşılabilir olması, evde kolayca hazırlama imkanı sunuyor. Kıyma makinesinden geçirilen tavuk göğsü ile birlikte soğan ve sarımsak kullanımı, köftenin lezzetini gerçekten artırıyor.

Yoğurma Aşaması
Köftenin kıvamı için yoğurma aşamasının önemi de çok doğru bir noktaya değinmişsin. İyi yoğurulan köfte, pişirme sonrası daha iyi bir sonuç veriyor.

Pişirme Süresi
Fırında pişirme süresinin makul olması, pratik yemek hazırlamak isteyenler için büyük bir avantaj. Yanında yoğurt veya salata ile sunumu da harika bir fikir. Limon suyu ile tatlandırmak, köftenin lezzetini gerçekten artırıyor.

Sebze Eklemek
Sebzeler eklemek, köfteleri daha besleyici hale getireceği gibi, renkli bir sunum da sağlar. Misafirler için şık bir yemek hazırlamak açısından bu tarif oldukça uygun.

Denemek için sabırsızlandığını belirtmen de, tarifin ne kadar cazip olduğunu gösteriyor. Umarım en kısa zamanda yapar ve sevdiklerinle paylaşarak keyfini çıkarırsın!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni