Tavuklu Sebze YemekleriTavuklu sebze yemekleri, kendine has lezzetiyle sofralarımızı süslemektedir. Hemen her sebzeyi tavuk ile pişirebilirsiniz. Ancak bazı sebzelere tavuk daha güzel yakışır. Vitamin ve mineral deposu olan sebzelerin tavukla harmanlanarak pişirilmesi çok leziz olur. Ayrıca yemekleriniz protein açısından da zenginleşir. Patates, bamya, bezelye, kabak, çalı fasulye gibi sebzeler tavukla rahatlıkla hazırlanabilir. Bu makalede, tavuklu bezelye yemeği tarifini sizinle paylaşıyoruz. Hazırlayacaklara kolay gelsin diyoruz. Gerekli Malzemeler
Nasıl Yapılır?Öncelikle bezelyeleri ayıklayın. Tavuk etini kuşbaşı doğrayın. Tencerede zeytinyağında tavuk etlerini soteleyin. İçine ince doğranmış soğan ve halka şeklinde doğranmış havuçları ekleyin. Birlikte bir süre pişirin. Ardından domates salçasını ekleyin. Salçanın kokusu çıkınca, rendelenmiş domatesleri ekleyin. Bu malzemeler suyunu çekince, tuz ve karabiberi ekleyin. Bezelyeleri ve iri küp doğranmış patatesleri ekleyin ve malzemelerin üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyin. Yemeği kısık ateşte bezelyeler pişene kadar tutun. Servisi/SunumuBezelye yemeğinin üzerine kıyılmış dereotu ekleyerek servisinizi yapabilirsiniz. Bu yemeğin yanında pirinç pilavı olmazsa olmazdır. Bu nedenle pilavınızı da servise kadar hazırlayın. Afiyet olsun. Püf NoktalarıBezelyeyi taze olarak pişirdiğinizde yemeğiniz daha lezzetli olacaktır. Tazesini bulamadığınız zaman konserve yerine dondurulmuş olanını tercih etmenizi öneririz. Ayrıca taze sebzeler kullanarak yemeğinizi daha sağlıklı ve besleyici hale getirebilirsiniz. |
Tavuklu bezelye yemeği tarifini okuduğumda, gerçekten de lezzetli bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Tavuk ile sebzelerin birleşimi her zaman harika sonuçlar veriyor. Özellikle bezelyenin taze olarak kullanılması, yemeğin tadını bir kat daha artıracaktır. Dondurulmuş bezelye kullanmak gerektiğinde ise, bu da oldukça pratik bir alternatif. Yemeğin üzerine eklenen dereotunun da ferahlatıcı bir etkisi olması çok güzel. Pirinç pilavı ile servis edilmesi de klasik ama şık bir dokunuş. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, umarım tarifteki adımları doğru uygularım!
Cevap yazMerhaba Tafdil,
Tavuklu bezelye yemeği gerçekten de harika bir tercih! Tavuk ve sebzelerin uyumu çoğu zaman mükemmel lezzetler ortaya çıkarıyor. Taze bezelye kullanmanın, yemeğin tadını artırdığına katılıyorum; bu, yemeği daha da besleyici ve lezzetli hale getiriyor. Dondurulmuş bezelye de elbette pratiklik açısından büyük bir avantaj sağlıyor.
Dereotu eklenmesi ise yemeğe ferahlık katıyor, bu detay gerçekten önemli. Pirinç pilavı ile birlikte sunulması da yemeğe şıklık katıyor; klasik ama her zaman sevilen bir kombinasyon. Tarifin adımlarını dikkatle takip edersen, harika bir sonuç elde edeceğinden eminim. Şimdiden afiyet olsun!