Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Sultan Kebabı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Zengin baharatlar ve marinesi ile damak çatlatan bu kebap, özel günler ve davetlerde tercih edilen bir seçenektir. Tarifini ve malzemelerini keşfederek bu lezzeti evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz.
05 Ekim 2024
Tavuklu Sultan Kebabı, Türk mutfağının zengin ve lezzetli yemeklerinden biridir. Bu yemek, özellikle özel günlerde ve davetlerde tercih edilir. Zengin baharatlar ve etin uyumu, bu kebabı farklı kılan unsurlardandır. Aşağıda, Tavuklu Sultan Kebabı'nın tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kararbiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 adet lavaş ekmeği
  • 1 su bardağı garnitür (bezelye, havuç, mısır karışımı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Tavuklu Sultan Kebabı'nın hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek bu lezzetli yemeği hazırlayabilirsiniz:
  • Öncelikle tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
  • Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın.
  • Bir kapta yoğurt, domates salçası, zeytinyağı, pul biber, karabiber, kimyon ve tuzu karıştırarak marine sosu hazırlayın.
  • Doğradığınız tavukları marine sosuyla harmanlayın ve en az 1 saat buzdolabında dinlendirin.
  • Dinlenen tavukları bir tavada yüksek ateşte kızartın.
  • Servis yapmadan önce lavaş ekmeğini ısıtın ve üzerine garnitür koyarak tavukları yerleştirin.
  • İsteğe bağlı olarak maydanoz ile süsleyin ve sıcak servis yapın.

Servis Önerileri


Tavuklu Sultan Kebabı, yanında çeşitli soslar ve salatalarla zenginleştirilebilir. Özellikle yoğurtlu soslar veya acılı ezme bu yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, kebabın yanında taze sebzeler veya patates kızartması da sunmak, misafirlerinizin beğenisini kazanacaktır.

Besin Değerleri

Tavuklu Sultan Kebabı, protein açısından zengin bir yemektir. İşte 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) Tavuklu Sultan Kebabı'nın besin değerleri:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 40 gram
  • Lif: 3 gram
  • Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Tavuklu Sultan Kebabı, farklı malzemelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin, kebabınıza biber, mantar veya kabak ekleyerek sebze çeşitliliğini artırabilirsiniz. Ayrıca, baharatları damak zevkinize göre ayarlayarak kebabın tadını kişiselleştirebilirsiniz. Bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz etkileyici bir lezzet olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ünzile 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu Tavuklu Sultan Kebabı tarifini görünce hemen denemek istiyorum! Özellikle özel günlerde tercih edilen bir yemek olması, misafirlerime sunmak için harika bir seçenek olabilir. Malzemeler oldukça ulaşılabilir ve hazırlık aşaması da basit gibi görünüyor. Tavuk göğsünü marine etmek için kullanılan yoğurt ve baharatların uyumu gerçekten dikkatimi çekti. Dinlendirme süresi sonrası tavukların nasıl lezzetleneceğini merak ediyorum. Ayrıca, yanında sunulacak soslar ve taze sebzelerle zenginleştirmek de iyi bir fikir. Besin değerlerinin de sağlıklı bir seçenek sunduğunu düşünüyorum. Kısacası, bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Ünzile,

Yorumunuzdan anlaşıldığı kadarıyla Tavuklu Sultan Kebabı tarifine büyük bir ilgi duyuyorsunuz! Özel Günlerde Tercih ettiğiniz bu tür yemeklerin, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Malzemelerin Ulaşılabilirliği ve Hazırlık Aşamasının Kolaylığı gerçekten de büyük avantaj.

Tavuk göğsünü marine ederken yoğurt ve baharatların uyumu, yemeğe özgün bir tat katıyor. Dinlendirme Süresi sonrasında tavukların nasıl lezzetleneceği konusunda merakınızı anlıyorum, bu aşama yemeğin tadını belirleyen önemli bir faktör. Yanında sunulacak soslar ve taze sebzelerle zenginleştirmek, lezzeti artırmak için harika bir fikir. Besin Değerleri açısından da sağlıklı bir seçenek sunduğu kesin.

Tarifi denemek için sabırsızlanmanız çok doğal! Umarım sonuç, hayal ettiğiniz gibi lezzetli olur. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni