Tereyağlı sade poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Yumuşak dokusu ve zengin tereyağı aroması ile kahvaltıların, çay saatlerinin ve atıştırmalıkların favorisidir. Bu tarif, evde kolaylıkla hazırlanabilen, pratik bir atıştırmalık alternatifi sunmaktadır. Aşağıda, tereyağlı sade poğaçanın yapımında kullanılacak malzemeler ve adım adım yapılışını bulabilirsiniz. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak, tereyağını bir kaba alarak oda sıcaklığında yumuşatın. 2. Yumuşayan tereyağının üzerine sıvı yağı, yoğurdu ve yumurtayı ekleyin. Karışımı iyice çırpın. 3. Karışıma kabartma tozunu ve tuzu ekledikten sonra, azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. 4. Hamuru yoğurduktan sonra üzerini bir bezle örtüp 30 dakika dinlendirin. 5. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. 6. Hamur parçalarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 7. Ayrılan yumurta sarısını poğaçaların üzerine sürerek, isterseniz çörek otu veya susam serpebilirsiniz. 8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengini alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Servis ÖnerileriTereyağlı sade poğaçalar, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında çay veya kahve ile birlikte sunulması önerilir. Ayrıca, çeşitli peynirler, zeytin ve domates ile birlikte servis ederek zengin bir kahvaltı masası hazırlayabilirsiniz. Besin Değerleri (100 gram için)
Ekstra Bilgiler- Poğaçanın daha da lezzetli olması için içine zeytin, beyaz peynir veya çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz. Tereyağlı sade poğaça, hem pratikliği hem de lezzeti ile mutfaklarınızda yer alması gereken bir tarif. Afiyet olsun! |
Bu tereyağlı sade poğaça tarifi gerçekten harika görünüyor! Yumuşak dokusu ve tereyağı aroması ile çay saatlerinde veya kahvaltılarda kesinlikle favorim olacak. Malzemelerin basitliği ve yapım aşamalarının pratikliği, herkesin kolayca deneyebileceği bir tarif sunuyor. Özellikle üzerine sürülen yumurta sarısı ve istenirse eklenen çörek otu veya susam, poğaçaların görünümünü ve lezzetini artıracak. Bu tarifte un miktarını dikkatlice ayarlamak önemli, bu sayede poğaçalar yumuşak kalır. Ayrıca içine zeytin ya da beyaz peynir eklenmesi fikri de çok hoş! Denedikten sonra misafirlerime sunmayı planlıyorum, kesinlikle harika bir ikram olacak.
Cevap yazMerhaba Aram,
Tarifin Güzelliği hakkında paylaştıkların gerçekten çok hoş! Tereyağlı sade poğaçaların yumuşak dokusu ve lezzeti, çay saatlerinde ya da kahvaltılarda harika bir seçenek sunuyor. Senin tarifteki basit malzemelerin ve pratik yapım aşamalarının, herkesin bu lezzeti kolayca deneyimlemesine olanak tanıması gerçekten takdire şayan.
Yumurta Sarısı ve Tohumlar ile ilgili fikrin de çok güzel. Üzerine sürülen yumurta sarısı ve eklenen çörek otu veya susam, poğaçaların hem görünümünü hem de tadını kesinlikle zenginleştirir. Un miktarına dikkat etmenin, poğaçaların yumuşaklığı açısından önemini vurgulaman da çok yerinde bir nokta.
İç Malzemeler konusundaki önerin de harika! Zeytin ya da beyaz peynir eklemek, poğaçaların lezzetini daha da artırabilir. Misafirlerine sunma planın kesinlikle başarılı bir tercih olacak; bu tarifle onları etkileyeceğinden eminim. Denediğinde sonuçları duymak için sabırsızlanıyorum!