Revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Özellikle şerbetli tatlılar arasında yer alarak, hafif ve lezzetli yapısıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarifte revani, muhallebi ile zenginleştirilerek daha da özel bir hale getirilmiştir. İşte üstü muhallebili revani tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Revani HazırlığıRevaniyi hazırlamaya başlarken, öncelikle bir kapta yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından yoğurdu, sıvı yağı ve irmiği ekleyin, karıştırmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilini de ilave ettikten sonra, karışımı iyice harmanlayın. Hazırladığınız karışımı, yağlanmış bir tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Pişen revaniyi fırından çıkarıp, üzerine sıcak şerbeti dökün ve soğuması için bir kenarda bekletin. Muhallebi HazırlığıMuhallebi için, bir tencerede sütü, nişastayı, unu ve şekeri karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşana kadar sürekli karıştırın. Koyulaşınca vanilini ekleyin ve karıştırdıktan sonra ocaktan alın. Soğuyan revani üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün ve düz bir şekilde yayın. Muhallebinin üzerini isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya fındık ile süsleyebilirsiniz. Servis ÖnerileriÜstü muhallebili revani, dilimlenerek servis yapılabilir. Yanında Türk kahvesi veya çay ile birlikte ikram edildiğinde, misafirlerinizin beğenisini kazanacaktır. Ayrıca, tatlının üzerine çikolata sosu dökerek farklı bir sunum da yapabilirsiniz. Besin DeğerleriAşağıda, üstü muhallebili revani tarifinin yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri verilmiştir:
Sonuç olarak, üstü muhallebili revani, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir tatlı tarifidir. Hem özel günlerde hem de günlük tatlı ihtiyacınızı karşılamak için tercih edilebilir. Denemeniz dileğiyle! |
Revani yapmayı düşündüğünüzde, muhallebili versiyonunu denemek harika bir fikir gibi görünüyor. Tarifin içeriği oldukça detaylı ve anlaşılır. Özellikle şerbetli tatlıları seviyorsanız, bu tarif mutlaka denemeye değer. Öncelikle, muhallebiyi revani üzerine dökmeden önce, revaniyi pişirme aşamasındaki o güzel kokuyu düşünmek bile insanın iştahını kabartıyor. Ayrıca, servis önerisi olarak Türk kahvesi ile birlikte sunulması fikri, misafirlerinize sunum yaparken hoş bir dokunuş katabilir. Peki, bu tarifin sizin için en cazip kısmı hangisi? Muhallebi mi yoksa revani mi?
Cevap yazSayar,
Revani ve Muhallebiyi Birleştiren Tarif
Revani'nin muhallebili versiyonunu denemek gerçekten de harika bir fikir! Bu tür şerbetli tatlılar, tatlı severler için mükemmel bir seçenek oluşturuyor. Tarifteki detayların anlaşılır olması, özellikle tatlı yapmayı yeni öğrenenler için büyük bir avantaj.
Pişirme Aşamasındaki Kokular
Revaniyi pişirirken yayılan o güzel koku, gerçekten de iştah açıcı. Bu tür detaylar, tatlı yapmanın keyfini artırıyor.
Servis Önerisi
Türk kahvesi ile birlikte sunmak, tatlıya farklı bir boyut katıyor. Misafirlerinize sunarken, bu uyum gerçekten hoş bir deneyim yaratabilir.
En Cazip Kısım
Tarifin en cazip kısmı kişisel tercihlere bağlı olarak değişebilir. Muhallebi, kremsi dokusuyla tatlıya hafiflik katarken, revani ise yoğun ve şerbetli yapısıyla damaklarda harika bir tat bırakıyor. İkisi de birbirini tamamlıyor, bu nedenle seçim yapmak zor olabilir! Hangi kısmı daha çok sevdiğinizi merak ediyorum.
Denemeniz için sabırsızlanıyorum!