Vișneli Reçelli Kek Tarifi ve MalzemeleriVișne, zengin aroması ve hafif ekşi tadıyla pek çok tatlı tarifinin vazgeçilmez bir malzemesidir. Bu tarifte, vișne reçeli ve kek hamurunun mükemmel uyumu ile lezzetli bir vișneli kek hazırlayacağız. Vișneli reçelli kek, hem çay saatlerinde hem de özel günlerde sunulabilecek harika bir alternatiftir. Malzemeler
Yapılışı1. İlk olarak, derin bir kaba yumurtaları kırın ve toz şekeri ekleyin. Yumurtaları ve şekeri, şeker eriyene kadar çırpın. 2. Sıvı yağı ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin. Tüm sıvı malzemeler iyice karıştığında, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. 3. Karışımı homojen bir hale gelene kadar çırpın. Daha sonra vişne reçelinin yarısını karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. 4. Kek hamurunu, yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Kalan vişne reçelini kek hamurunun üzerine gezdirin. Bir çatal yardımıyla hafifçe karıştırarak reçelin hamura dağılmasını sağlayın. 5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir. 6. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyin ve isterseniz pudra şekeri ile süsleyerek servis edin. Ekstra BilgilerBesin Değerleri (1 dilim için)Bu tarif ile misafirlerinize ya da ailenize unutulmaz bir tatlı deneyimi sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Bu vişneli reçelli kek tarifini denedikten sonra gerçekten harika bir lezzetle karşılaştım. Vişne aromasının kekle mükemmel uyumu, çay saatlerimizde gerçekten çok beğenildi. Özellikle kekin üzerine gezdirdiğim vişne reçeli, hem görünümünü güzelleştirdi hem de tadını zenginleştirdi. Sizce de taze vişne eklemek, bu tarife daha fazla derinlik katmaz mı? Ayrıca, pudra şekerinin serpilmesi de sunumu oldukça şık hale getirdi. Siz bu tarifi denedikten sonra hangi değişiklikleri yapmayı düşünüyorsunuz?
Cevap yazSevgili Şamile,
Yorumunuz için teşekkür ederim. Vişneli reçelli kek tarifinin harika bir lezzet sunduğunu belirtmeniz gerçekten sevindirici. Vişne Aroması ile kekin uyumunu vurgulamanız, bu tarifin ne kadar özel olduğunu gösteriyor. Taze vişne eklemenin, tarife derinlik katacağı fikrine katılıyorum. Taze vişneler, kekin nemini artırırken, aynı zamanda tazeliğiyle de lezzeti zenginleştirebilir.
Pudra Şekeri ile sunumunuzu şık hale getirmeniz de oldukça hoş. Bu, kekin hem görünümünü hem de tadını daha çekici kılıyor. Tarifinizi denedikten sonra, belki biraz ceviz veya badem eklemeyi düşünebilirim; bu da hem çıtırlık hem de farklı bir lezzet katabilir. Başka bir önerim ise, bir miktar vanilya özütü eklemek olabilir, bu da kekin aromasını artırabilir. Siz de farklı malzemelerle oynamayı düşünüyor musunuz?