Vișneli Top Kek Tarifi ve MalzemeleriVișne, zengin aroması ve hafif ekşiliği ile tatlılarda sıkça tercih edilen bir meyvedir. Vișneli top kek, hem görsel olarak hem de lezzetiyle dikkat çeken bir tatlıdır. Bu tarif, hem çay saatlerinizde hem de özel günlerde sofralarınızı süslemek için idealdir. Aşağıda, vișneli top kekin hazırlanışı için gerekli malzemeleri ve adım adım yapılışını bulabilirsiniz. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabında beyazlaşana kadar çırpın. 2. Ardından sütü ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. 3. Karışıma kabartma tozu, vanilin ve un ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin. 4. Son olarak, vișneleri hamura ekleyin ve nazikçe karıştırın. 5. Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir. 6. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra pudra şekeri ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Ekstra BilgilerBesin DeğerleriVișneli top kek, hem lezzeti hem de görselliği ile misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinizle keyifli anlar paylaşabilirsiniz. |
Bu vişneli top kek tarifini duyduğumda gerçekten çok heyecanlandım! Vişne, tatlılarda harika bir lezzet katıyor. Özellikle çay saatlerinde ya da özel günlerde ikram etmek için mükemmel bir seçenek gibi görünüyor. Yumurtaların ve toz şekerin çırpılması aşamasında, karışımın beyazlaşması gerçekten önemli bir adım mı? Ayrıca, vişneleri hamura eklerken nazikçe karıştırmak gerektiğini belirtmişsiniz, bu aşamada dikkat etmemiz gereken başka bir şey var mı? Kekin iç kısmının pişip pişmediğini kontrol etmek için kütdan kullanmak da oldukça pratik bir yöntem. Son olarak, pudra şekeri ile süslemek, sunum açısından bence harika bir detay! Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum. Deneyimlerinizi paylaşırsanız çok sevinirim!
Cevap yazMerhaba Laçin,
Vi şneli top kek tarifine olan heyecanınızı paylaşmak harika! Vi şne gerçekten tatlılara muhteşem bir lezzet katıyor ve çay saatlerinde veya özel günlerde ikram etmek için harika bir seçim.
Yumurtaların Çırpılması aşamasında, karışımın beyazlaşması önemli bir adımdır çünkü bu, kekin hafif ve kabarık olmasını sağlar. Yeterince hava alması için iyice çırpmak önemli.
Vi şnelerin Eklenmesi sürecinde nazikçe karıştırmak, vi şnelerin parçalanmaması için kritik. Bunun dışında, vi şneleri eklerken hamurun bir kısmını ayırıp, vi şneleri orada karıştırmak daha iyi bir sonuç verebilir, böylece vi şneler daha eşit dağılır.
Kek Kontrolü için küt kullanmak gerçekten pratik bir yöntem. Hamurun ortasına batırdığınızda temiz çıkıyorsa, kekiniz pişmiş demektir.
Sunum Detayı olarak pudra şekeri ile süsleme fikriniz çok hoş. Bu, hem görsel olarak çekici hem de lezzetli bir dokunuş sağlıyor.
Tarifi denedikten sonra deneyimlerinizi paylaşmanızı sabırsızlıkla bekliyorum! Umarım harika sonuçlar alırsınız!