Yer Fıstıklı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Yer fıstıklı pilav, zengin besin değerleri ve eşsiz lezzetiyle sofralarınıza yeni bir tat katıyor. Geleneksel pilav tarifinin farklı bir yorumuyla hazırlanan bu yemek, yer fıstığının aromasıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. Tarifin detaylarını keşfedin!
06 Ekim 2024
Yer fıstıklı pilav, zengin besin değerleri ve lezzeti ile dikkat çeken bir yemektir. Bu tarif, geleneksel pilavın farklı bir yorumunu sunarak damak zevkinize yeni bir boyut kazandırır. Yer fıstığı, hem tadı hem de besin değerleri ile pilava özel bir aroma katar. Aşağıda, yer fıstıklı pilavın yapılışı ve malzemeleri hakkında detaylı bir inceleme bulabilirsiniz.

Malzemeler


Yer fıstıklı pilav yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı yer fıstığı (kabukları soyulmuş)
  • 3 su bardağı su veya et suyu
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (isteğe bağlı)
  • Tuz (damak zevkine göre)
  • Karabiber (isteğe göre)

Hazırlık Aşaması


Yer fıstıklı pilavın hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım süreç:
  • Öncelikle pirinçleri bol su ile yıkayın ve 30 dakika kadar ıslatın.
  • Bir tencereye tereyağı ve zeytinyağını ekleyin, ısıtın.
  • İsteğe bağlı olarak, ince doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Islanmış ve süzülmüş pirinçleri tencereye ekleyin ve 2-3 dakika kavurun.
  • Ardından, su veya et suyunu ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • Pirinçler kaynadıktan sonra, ocağı kısın ve tencerenin kapağını kapatın. 15-20 dakika kadar pişirin.
  • Pilav piştikten sonra, ocaktan alıp üzerine yer fıstıklarını ekleyin ve karıştırın. 10 dakika demlemeye bırakın.

Servis Önerileri


Yer fıstıklı pilav, ana yemeklerin yanında harika bir tamamlayıcıdır. Özellikle et yemekleri ve sebze yemekleri ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, üzerine taze nane veya maydanoz serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Yemeklerin yanında yoğurt veya turşu gibi yan lezzetler de tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Yer fıstıklı pilavın besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak 1 porsiyon yer fıstıklı pilav (yaklaşık 1 su bardağı) için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 55 g
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 12 g
  • Fiber: 2 g

Ekstra Bilgiler

Yer fıstığı, E vitamini ve magnezyum açısından zengindir. Aynı zamanda sağlıklı yağlar içerir ve kalp sağlığını destekler. Pilavın içine farklı baharatlar ekleyerek veya sebzeler ile zenginleştirerek çeşitlendirmek mümkündür. Örneğin, havuç veya bezelye ekleyerek besin değerini artırabilir, rengini ve görünümünü güzelleştirebilirsiniz. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Koyak 03 Ekim 2024 Perşembe

Yer fıstıklı pilav tarifini okuduktan sonra gerçekten ilgimi çekti. Özellikle yer fıstığının pilava kattığı özel aroma ve besin değerleri beni heyecanlandırıyor. Sizce bu pilavı yaparken hangi baharatları eklemek daha iyi olur? Havuç ve bezelye eklemek de güzel bir fikir gibi görünüyor, bu ikisinin lezzeti ile pilavın uyumu nasıl olur? Ayrıca, yanında yoğurt veya turşu gibi yan lezzetlerin sunulması, yemeği daha da zenginleştirir mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Koyak,

Baharat Seçimi
Yer fıstıklı pilavınıza ekleyeceğiniz baharatlar, gerçekten lezzeti zenginleştirebilir. Zerdeçal, kimyon, karabiber ve biraz da tarçın gibi baharatlar ekleyerek pilavın aroma profilini artırabilirsiniz. Bu baharatlar, yer fıstığının doğal tadıyla da güzel bir uyum sağlar.

Havuç ve Bezelye
Havuç ve bezelye eklemek, hem renk hem de lezzet açısından pilavınıza canlılık katacaktır. Havuç tatlı bir aroma verirken, bezelye de hafif bir tazelik sunar. Bu ikisi, yer fıstığının yoğun tadıyla güzel bir denge kurarak yemeğinizi daha da lezzetli hale getirebilir.

Yan Lezzetler
Yoğurt veya turşu gibi yan lezzetlerin sunulması, yemeğinizi zenginleştirebilir. Yoğurt, pilavın kremsi dokusuyla uyumlu olurken, turşu ise yemeğinize eklediği asidite ile denge sağlar. Bu şekilde hem damak zevkinizi çeşitlendirmiş olursunuz hem de yemek deneyiminizi daha keyifli hale getirebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni