Geleneksel Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan yoğurtlu cevizli tarçınlı kek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeken bir tariftir. Yoğurt, kekin yumuşaklığını artırırken, ceviz ve tarçın ise bu tatlıya zengin bir aroma katmaktadır. Bu tarif, çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir seçenektir. Malzemeler
Hazırlık AşamasıKek tarifinin hazırlanması oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir kek elde edebilirsiniz:
Servis ÖnerileriYoğurtlu cevizli tarçınlı keki dilimleyip servis yaparken, isterseniz üzerini pudra şekeri ile süsleyebilir veya yanında dondurma ile sunabilirsiniz. Ayrıca, çay veya kahve ile eşlik ederek keyifli bir tatlı deneyimi yaşayabilirsiniz. Besin DeğerleriTam bir dilim (yaklaşık 100 gram) yoğurtlu cevizli tarçınlı kekin ortalama besin değerleri şu şekildedir:
Bu tarife sahip olan yoğurtlu cevizli tarçınlı kek, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunarak, tatlı ihtiyacınızı karşılamak için harika bir seçenektir. Misafirlerinizi ağırlarken veya kendi keyfiniz için hazırlayabileceğiniz bu kek, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır. |
Bu yoğurtlu cevizli tarçınlı kek tarifini görünce hemen denemek istiyorum! Özellikle yoğurdun kekin yumuşaklığını artırması ve ceviz ile tarçının zengin aroma katması gerçekten harika bir fikir. Çay saatlerinde misafirlerime ikram etmek için mükemmel bir seçenek gibi görünüyor. Sıvı yağ ve yoğurt karışımının ardından un ve kabartma tozunu eklemek, kekin kabarmasını sağlaması açısından önemli. Fırında pişirme süresi de oldukça ideal, 30-35 dakika boyunca sabırsızlıkla beklemeyi gerektiriyor. Üzerine pudra şekeri serpmek de güzel bir sunum olacak. Besin değerleri de oldukça makul, böylece tatlı ihtiyacımı karşılarken sağlıklı bir alternatif de sunmuş oluyorum. Gerçekten merak ettiğim bir tarif!
Cevap yazMerhaba Gülın,
Yoğurtlu cevizli tarçınlı kek tarifine olan ilgin gerçekten çok güzel! Yoğurdun kekin yumuşaklığını artırması ve ceviz ile tarçının kattığı zengin aroma, bu tarifi özel kılan unsurlar arasında. Çay saatlerinde misafirlerinize ikram etmenin harika bir fikir olduğunu düşünüyorum, çünkü bu tür kekler genelde herkesin hoşuna gider.
Sıvı yağ ve yoğurt karışımını un ve kabartma tozu ile birleştirmenin kekin kabarması açısından kritik olduğunu belirttiğin noktaya da katılıyorum. Fırında bekleme süresi sabırsızlıkla geçecek olsa da, sonucun ne kadar lezzetli olacağına değecektir. Üzerine pudra şekeri serpmek ise gerçekten şık bir sunum yaratacak.
Besin değerleri konusunda dikkat etmen de harika! Hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunmuş oluyorsun. Bu tarifi denediğinde nasıl olduğunu merak ediyorum. Şimdiden afiyet olsun!