Yoğurtlu irmikli kek, özellikle hafif dokusu ve zengin aroması ile dikkat çeken bir tatlı çeşididir. İrmik, bu keke eşsiz bir doku kazandırırken, yoğurt ise ona nemli bir yapı sağlar. Bu kek, hem çay saatlerinizde hem de misafirlerinize sunabileceğiniz pratik bir lezzettir. Tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgi aşağıda sunulmuştur. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle, yumurtalar ve şeker bir kapta güzelce çırpılır. Şekerin tamamen erimesi sağlanmalıdır. 2. Ardından yoğurt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir. 3. Karışıma irmik, un, kabartma tozu ve vanilin eklenir. Tüm malzemeler homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır. 4. Eğer kullanıyorsanız, limon ya da portakal kabuğu rendesini de ekleyin. Bu, keke hoş bir aroma katacaktır. 5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. 6. Kek fırından çıktıktan sonra biraz soğumasını bekleyin. Ardından dilimleyerek servis edebilirsiniz. Servis ÖnerileriYoğurtlu irmikli kek, sade olarak servis edilebileceği gibi üzerine pudra şekeri veya kakao serpilerek de sunulabilir. Ayrıca yanında bir top dondurma ya da taze meyveler ile de lezzetini artırabilirsiniz. Besin DeğerleriYoğurtlu irmikli kekin yaklaşık 100 gramında bulunan besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 220 kcal- Protein: 4 g- Karbonhidrat: 30 g- Yağ: 10 g- Lif: 1 g- Şeker: 12 g Ekstra Bilgiler |
Bu yoğurtlu irmikli kek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle yoğurtun kekin nemli kalmasını sağlaması ve irmikle birlikte eşsiz bir doku kazandırması harika bir fikir. Malzemelerin listesi oldukça basit ve her evde bulunabilecek türden. Sizce limon kabuğu rendesi eklemek keke gerçekten hoş bir aroma katacak mı? Ayrıca, kekin üzerine pudra şekeri serpmeyi düşünür müsünüz, yoksa sade mi tercih edersiniz? Fırından çıktıktan sonra nasıl bir tat bekliyorsunuz?
Cevap yazSarıcabay,
Yoğurtlu İrmikli Kekin Lezzeti
Yoğurtlu irmikli kek tarifini denemek için sabırsızlanmanız çok anlaşılır! Yoğurt, keke gerçekten de nemli bir dokunuş katarken, irmik de ona eşsiz bir yapı kazandırıyor.
Limon Kabuğu Rendesi
Limon kabuğu rendesi eklemek, keke harika bir aroma katacaktır. Limonun ferahlatıcı ve hafif ekşi tadı, kekin tat dengesini mükemmel bir şekilde tamamlayabilir. Kesinlikle denemenizi öneririm!
Pudra Şekeri Tercihi
Kekin üzerine pudra şekeri serpmek, ona şık bir görünüm ve tatlılık katacaktır. Eğer sade bir tat tercih ediyorsanız, pudra şekeri kullanmamak da güzel bir seçenek olabilir. Sonuçta, bu tamamen kişisel damak zevkinize bağlı.
Fırından Çıktıktan Sonra Beklentiler
Fırından çıktıktan sonra, yumuşak, nemli ve lezzet dolu bir kek ile karşılaşmayı umuyorum. Keki dilimlediğinizde içinin ne kadar güzel görüneceğini düşünmek bile heyecan verici. Şimdiden afiyet olsun!