Yoğurtlu mayonezli nohut salatası, besleyici içeriği ve zengin aromasıyla dikkat çeken, aynı zamanda pratik bir şekilde hazırlanabilen bir salatadır. Bu salata, nohutun protein kaynağı olmasının yanı sıra, yoğurt ve mayonezin birleşimiyle lezzetli bir sos elde edilmesi sayesinde besin değerini artırmaktadır. Salata, çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir ve farklı baharatlarla tatlandırılabilir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Haşlanmış nohutları bir kaseye alın ve üzerlerine doğranmış salatalık, kırmızı biber ve taze soğanı ekleyin. 2. Ayrı bir kapta yoğurdu ve mayonezi karıştırın. İsteğe bağlı olarak zeytinyağını, tuzu ve karabiberi de ekleyerek sosu hazırlayın. 3. Hazırladığınız sosu nohutlu karışıma ilave edin ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın. 4. Salatanızı servis tabağına alın ve dilerseniz üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirin. Servis ÖnerisiYoğurtlu mayonezli nohut salatası, soğuk servis edilmesi gereken bir salatadır. Soğutulmuş bir şekilde sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yanında tam tahıllı ekmek veya pide ile servis edilebilir. Bu salata, özellikle yaz aylarında hafif bir yemek alternatifi olarak tercih edilmektedir. Besin DeğerleriYoğurtlu mayonezli nohut salatasının yaklaşık 1 porsiyonu (150 gram) için besin değerleri:
Ekstra BilgilerYoğurtlu mayonezli nohut salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenektir. Hem ana yemeklerin yanında hem de atıştırmalık olarak tüketilebilir. |
Bu yoğurtlu mayonezli nohut salatası tarifini görünce hemen denemek istedim. Nohutun protein kaynağı olması ve yoğurt ile mayonezin birleşimiyle elde edilen sosun lezzeti gerçekten dikkatimi çekti. Salatanın içinde yer alan taze sebzelerle zenginleştirilebilmesi de harika bir fikir. Özellikle yaz aylarında hafif bir yemek alternatifi arayanlar için ideal görünüyor. Bir de yanında tam tahıllı ekmek veya pide ile servis edilmesi, besin değerini artırmak için mükemmel bir öneri. Acaba bu tarife havuç veya mısır eklemeyi denesek nasıl olur?
Cevap yazMerhaba Erokay,
Tarifin gerçekten çok sağlıklı ve lezzetli görünüyor! Nohutun protein kaynağı olması ve yoğurt ile mayonezin birleşimi, salatayı oldukça besleyici hale getiriyor. Taze sebzelerin eklenmesi de hem vitamin açısından zenginlik katıyor hem de renkli bir sunum sağlıyor.
Havuç veya mısır eklemek harika bir fikir! Havuç, salataya hem tatlı bir lezzet hem de güzel bir renk katacaktır. Mısır ise, tatlılığı ve dokusuyla salatanın keyfini artırabilir. Bu tür eklemeler, yemeğin besin değerini artırırken aynı zamanda çeşitlilik de sağlıyor. Yaz aylarında serinletici ve hafif bir alternatif arayanlar için bu salata gerçekten ideal. Denediğinde nasıl olduğunu merak ediyorum!
Afiyet olsun!