Yoğurtlu patates salatası nasıl yapılır tarifi ve malzemeleri

Yoğurtlu patates salatası, besleyici ve lezzetli bir seçenek sunar. Serinletici etkisiyle yaz aylarında tercih edilen bu salata, patates ve yoğurtun mükemmel uyumunu yansıtır. Tarif ve malzemeleriyle, pratik bir şekilde sofralarınıza lezzet katabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Patates Salatası: Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu patates salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir meze veya ana yemek olarak tercih edilen bir salata çeşididir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek sunan bu salata, yoğurtun ferahlatıcı etkisi ile patatesin doyuruculuğunu bir araya getirir. Bu makalede yoğurtlu patates salatasının tarifini, malzemelerini ve besin değerlerini inceleyeceğiz.

Malzemeler

4 adet orta boy patates
2 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 diş sarımsak (ezilmiş)
Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

Yoğurtlu patates salatasının yapım aşamaları oldukça basittir. İşte adım adım hazırlık süreci:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarıyla birlikte haşlayın. Patateslerin yumuşak olması için yaklaşık 20-25 dakika haşlamanız yeterlidir.
Haşlanan patatesleri süzün, biraz soğumasını bekleyin ve ardından kabuklarını soyun.
Soğuyan patatesleri küp şeklinde doğrayın.
Bir karıştırma kabında yoğurdu, zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve ezilmiş sarımsağı birleştirin. İyice karıştırarak homojen bir sos elde edin.
Doğranmış patatesleri yoğurtlu sos ile buluşturun. Tüm malzemelerin birbirine iyice karışmasını sağlayın.
Salatanızı servis tabağına alın ve üzerini maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri

Yoğurtlu patates salatası, et yemeklerinin yanında, pikniklerde veya hafif bir öğün olarak tercih edilebilir. Yanında taze ekmek veya pide ile servis edilebilir. Ayrıca, salatanızı daha renkli hale getirmek için çeşitli sebzeler (salatalık, havuç) eklemeyi düşünebilirsiniz.

Besin Değerleri

Yoğurtlu patates salatasının 100 gramlık bir porsiyonu yaklaşık olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:

Kalori: 120 kcal
Karbonhidrat: 15 g
Protein: 5 g
Yağ: 6 g
Fiber: 2 g
Sodyum: 300 mg

Sonuç

Yoğurtlu patates salatası, besleyici içeriği ve kolay hazırlanışı ile mutfaklarınızda yer alması gereken bir tarif. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu tarifi deneyerek aileniz ve misafirleriniz için lezzetli bir sofra hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Kısmet 22 Ekim 2024 Salı

Yoğurtlu patates salatası tarifini okudum ve gerçekten harika görünüyor! Hem sağlıklı hem de ferahlatıcı bir seçenek arayanlar için mükemmel. Patateslerle yoğurdun birleşimi kesinlikle doyurucu bir lezzet sunar. Özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak pikniklerde ya da yemek sofralarında yer alması çok iyi olur. Malzemeler oldukça basit ve hazırlanışı da kolay. Benim için en çekici kısımlarından biri, üzerine maydanoz ile süslenmesi. Ayrıca, salatayı daha renkli hale getirmek için sebzeler eklemek de harika bir fikir! Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum. Sizce hangi sebzeleri eklemeliyim?