Yoğurtlu Tavuk Fırında Tarifi ve MalzemeleriYoğurtlu tavuk, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneği olarak mutfaklarımızda yer almaktadır. Yoğurt, tavuk eti ile birleştiğinde, yemeğe farklı bir tat ve besin değeri katmaktadır. Bu tarif, fırında pişirilerek hazırlanan pratik bir yemektir. Malzemeler
Hazırlık AşamasıTarife başlamadan önce, tüm malzemeleri hazırlayın. Tavuk etlerini yıkayıp, süzdükten sonra bir kaba alın. 1. Marinasyon: Tavuk etlerinin üzerine yoğurt, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, pul biber, kekik ve limon suyu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak tavukların her tarafının marine olmasını sağlayın. Bu işlemi en az 1 saat, tercihen bir gece buzdolabında bekletin. 2. Fırında Pişirme: Marine olmuş tavukları fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. Tavukların üzeri altın rengine dönene kadar pişirmeye devam edin. 3. Servis: Pişen tavukları fırından çıkarın ve üzerine taze maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın. Yanında pilav veya salata ile servis edilebilir. Besin DeğerleriYoğurtlu tavuk, zengin protein içeriği ile besleyici bir öğün sunmaktadır. İşte yaklaşık 100 gramlık bir porsiyonun besin değerleri:
Ekstra Bilgiler- Yoğurt, tavuk etinin yumuşamasına yardımcı olur ve lezzetini artırır.- Baharatlar, yemeğe derinlik katar ve besin değerini artırır.- Fırında pişirme yöntemi, yağ kullanımını azaltarak daha sağlıklı bir alternatif sunar.- İsteğe bağlı olarak, sebzelerle birlikte fırınlayarak daha zengin bir yemek elde edilebilir. Yoğurtlu tavuk fırında tarifi, hem lezzetli hem de pratik bir şekilde hazırlanabilmesiyle, özellikle yoğun günlerde tercih edilebilecek ideal bir yemektir. |
Bu yoğurtlu tavuk tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle yoğurt ile tavuk etinin birleşimi merakımı artırdı. Marinasyon aşamasında tüm malzemelerin tavuklarla iyice karıştırılması gerçekten önemli mi? Bir gece buzdolabında bekletmek, lezzeti artırır mı? Fırında pişirme süresi yeterli mi, yoksa daha uzun süre pişirmek gerekebilir mi? Ayrıca, yanında pilav veya salata ile servis etme fikri harika, ama bu yemeğin yanına başka ne tür garnitürler önerirsiniz?
Cevap yaz