Yoğurtsuz Süzsüz Poğaça TarifiYoğurtsuz süzsüz poğaça tarifi, evde küçük bebek varsa markete çıkmanın zorluğunu göz önünde bulundurarak, aniden gelen misafirler için pratik bir çözüm sunmaktadır. Süt ve yoğurt kullanmadan da nefis poğaçalar hazırlayıp misafirlerimize ikram edebiliriz. Ayrıca, bu poğaçalar çocuklarımızın çantalarında yer alacak ve okul kantinlerinde tercih edilen bir atıştırmalık olacaktır. Gerekli Malzemeler
İç Harcı İçin
Üzeri İçin
Hazırlık AşamasıYoğurtsuz süzsüz poğaça tarifine başlarken, ilk olarak ılık su içerisinde toz maya ve şekeri eritelim. Yoğurma kabına bir yumurta ve bir yumurta akını koyup üzerine tuzu ekleyelim. Ardından 1 su bardağı ayçiçek yağını ilave edelim. Mayalı şekerli karışımı da ekleyerek, tüm malzemeleri iyice karıştıralım. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayalım. Hamur, kulak memesi kıvamında olmalı; yaklaşık olarak üç buçuk su bardağı un yeterli olacaktır. Kıvama gelince üzerini örtüp mayalanmaya bırakalım. İki saat kadar mayalandıktan sonra iç harcımızı hazırlayalım. Lor peyniri ve maydanozu doğrayıp karıştıralım. Mandalina büyüklüğünde parçalar alarak hamura içli poğaça şekilleri verelim. Hafif aralıklarla yağlı fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısını sürüp bolca susam serpelim. Biraz da çörek otu ekleyerek, önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında pişmeye bırakalım. Poğaçalar yarım saat ile 40 dakika arasında pişecektir. Sıcakken servis yapabiliriz. Servis ÖnerileriYoğurtsuz süzsüz poğaça tarifimiz, kolay malzemelerle hazırladığımız güzel kokulu poğaçalar elde etmemizi sağladı. Yanında garnitürlü makarna salatası ve ıslak kek gibi lezzetli ikramlar sunarak sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, karışık turşu ve salçalı cevizli ekmekler hazırlayarak misafirlerinize keyifli bir sofra oluşturabilirsiniz. Püf NoktalarıYoğurtsuz süzsüz poğaça tarifinin yapımında, unu kontrollü bir şekilde eklemek oldukça önemlidir. İçerisinde süt olmadığından, un miktarının fazla olması durumunda kuru ve tatsız poğaçalar elde edebiliriz. Hamur, elimize yapışmayacak ve şekil alabilecek kıvamda olmalıdır. Bu noktaya dikkat ederek, mükemmel poğaçalar hazırlamak mümkündür. |
Gerçekten harika bir tarif olmuş! Yoğurtsuz süzsüz poğaçaların pratikliği, özellikle evde küçük bebek varsa çok değerli. Misafirlere hızlıca ikram edilebilecek bu lezzetli atıştırmalıklar, çocukların beslenme çantalarında da yer bulacak gibi görünüyor. İç harcını lor peyniri ve maydanoz ile hazırlamak da güzel bir fikir. Acaba tarifteki püf noktalarına dikkat ettiğinizde gerçekten istediğiniz gibi poğaçalar elde edebiliyor musunuz? Unu kontrollü eklemek bu tarifteki en kritik noktalardan biri gibi görünüyor. Denedikten sonra sonuç hakkında bilgi verirseniz sevinirim!
Cevap yazMerhaba Nurersin,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Tarifin pratikliği gerçekten de küçük bebekler olan evlerde büyük bir kolaylık sağlıyor. Misafirlere hızlıca ikram edilebilmesi ve çocukların beslenme çantalarında yer alabilmesi, bu poğaçaları daha da cazip hale getiriyor. İç harcının lor peyniri ve maydanoz ile hazırlanması da hem lezzet hem de besin değeri açısından harika bir fikir.
Püf Noktaları konusunda haklısınız; unun kontrollü eklenmesi, hamurun kıvamını etkileyen kritik bir nokta. Bu detaylara dikkat ettiğinizde istediğiniz gibi poğaçalar elde etmek mümkün. Denemelerinizi merakla bekliyorum; sonuçları paylaşırsanız sevinirim. Umarım harika sonuçlar alırsınız!
Afiyet olsun!