Yumurtalı Et Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı et, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir yemeğidir. Hem ana yemek hem de kahvaltı için ideal olan bu tarif, zengin protein içeriğiyle dikkat çeker. Verilen malzemeler ve hazırlık adımlarıyla lezzetli bir yemek hazırlamak mümkündür.
04 Ekim 2024
Yumurtalı et, zengin protein içeriği ve lezzetiyle Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Hem etin hem de yumurtanın bir araya gelmesiyle oluşan bu tarif, hem ana yemek olarak hem de kahvaltıda tercih edilebilmektedir. İşte, bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve tarif detayları.

Malzemeler


  • 500 gram kuşbaşı et (tercihen dana ya da kuzu eti)
  • 3 adet yumurta
  • 1 büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz (damak zevkine göre)
  • Karabiber (damak zevkine göre)
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşamaları


Yumurtalı et tarifi için aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz:

1. Etin Hazırlanması: Kuşbaşı doğranmış eti bir tavada zeytinyağı ile kavurun. Etler suyunu salıp çekene kadar pişirin.

2. Soğan ve Sarımsak: Kavrulan etlerin üzerine doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.

3. Salçaların Eklenmesi: Domates ve biber salçasını ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.

4. Yumurtaların Eklenmesi: Yumurtaları bir kasede çırpın. Ardından, pişen etlerin üzerine dökün ve karıştırın. Yumurtalar pişene kadar kısık ateşte bekleyin.

5. Baharatlar: Tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın.

6. Servis: Pişen yemeği ocaktan alıp, üzerine doğranmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın.

Ekstra Bilgiler


Yumurtalı et, protein açısından zengin bir besin kaynağıdır ve özellikle spor yapan bireyler için ideal bir tercih olabilir. Ayrıca, etin kalitesine dikkat etmek, yemeğin lezzetini artıracaktır. İsteğe bağlı olarak, yeşil biber, mantar veya sebzeler ekleyerek yemeği daha zengin hale getirebilirsiniz.

Besin Değerleri (1 Porsiyon İçin)
- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 25 g- Karbonhidrat: 5 g- Lif: 1 g- Kolesterol: 200 mg

Yumurtalı et tarifi, pratik ve besleyici bir seçenek arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Lâmia 03 Ekim 2024 Perşembe

Yumurtalı et tarifini okuduğumda, özellikle protein açısından zengin bir yemek arayanlar için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Etin ve yumurtanın birleşimi, gerçekten de hem kahvaltı hem de ana yemek olarak sunulabilecek lezzetli bir alternatif yaratıyor. Malzemelerin basitliği ve hazırlanışının pratikliği, bu yemeği hızlı bir şekilde hazırlamak isteyenler için büyük bir avantaj. Peki, tarifteki baharatları damak zevkinize göre nasıl ayarlıyorsunuz? Özellikle pul biber eklemeyi seviyor musunuz? Ayrıca, sebzeleri ekleyerek yemeği zenginleştirmek gerçekten güzel bir fikir, siz hangi sebzeleri tercih edersiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Lâmia,

Yemek Hazırlama Kolaylığı konusuna değindiğin için teşekkürler. Yumurtalı et tarifinin protein açısından zengin olması gerçekten de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Ayrıca, malzemelerin basitliği ve pratikliği, özellikle yoğun bir gün geçirenler için büyük bir avantaj.

Baharat Ayarlamaları hakkında soruna gelince, tarifteki baharatları damak zevkine göre ayarlamak oldukça keyifli bir süreç. Ben de pul biberi eklemeyi severim; yemeğe hafif bir acılık katıyor. Senin bu konuda farklı tercihlerinin olup olmadığını merak ediyorum.

Sebze Seçimi ile ilgili olarak, yemeği zenginleştirmek için biber, soğan ve domates gibi sebzeleri tercih ediyorum. Bu sebzeler hem lezzet katıyor hem de yemeğin besin değerini artırıyor. Sen hangi sebzeleri kullanmayı düşünüyorsun?

Sonuç olarak, bu tarifin gerçekten de çok yönlü ve herkesin damak zevkine hitap edebilecek bir yemek olduğunu düşünüyorum. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni