Pastane kurabiyeleri, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Bu tarif, sadece üç malzeme ile hazırlanabilen pratik ve lezzetli bir alternatiftir. İşte, hem hızlıca hazırlayıp hem de misafirlerinize sunabileceğiniz bu basit kurabiye tarifinin detayları.
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
Hazırlık Aşaması
Pastane kurabiyesinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda belirtilen adımları takip ederek lezzetli kurabiyeler elde edebilirsiniz. - İlk olarak, oda sıcaklığındaki tereyağını bir karıştırma kabına alın.
- Pudra şekerini ekleyin ve karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamurunuz yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır.
- Hamuru 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafif pembeleşince fırından çıkarabilirsiniz.
Servis Önerileri
Hazırladığınız kurabiyeleri soğuduktan sonra isteğe bağlı olarak üzerlerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Çay ve kahve ile birlikte servis yaparak misafirlerinize ikram edebilirsiniz.
Besin Değerleri
Hazırlanan 10 adet kurabiye için yaklaşık besin değerleri: - Kalori: 150 kcal
- Karbonhidrat: 20 g
- Protein: 2 g
- Yağ: 7 g
- Şeker: 5 g
Ekstra Bilgiler
- Pastane kurabiyelerinizi daha farklı tatlarla zenginleştirmek isterseniz, hamura vanilya özütü veya limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.- Hamuru dondurucuda saklamak isterseniz, şekil vermeden önce streç filme sararak 1 ay kadar saklayabilirsiniz.- Kurabiyelerin üzerini çikolata ile kaplamak isterseniz, kurabiyeler ılıdığında üzerine eritilmiş çikolata gezdirerek hoş bir görünüm elde edebilirsiniz. Bu tarif, hem pratikliği hem de lezzeti ile mutfaklarınızda yer alacak bir alternatif sunmaktadır. Kolayca hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu 3 malzemeli pastane kurabiyeleri, çay saatlerinize neşe katacaktır. |
Bu tarif gerçekten de harika görünüyor! Üç malzeme ile bu kadar lezzetli bir kurabiye yapmak mümkün mü? Tereyağı ve pudra şekerinin birleşimiyle elde edilen krema kıvamı, hamurun ne kadar yumuşak olacağını merak ettim. Dinlendirme süresi yeterli mi, yoksa daha uzun bekletmek mi daha iyi sonuç verir? Ayrıca, üzerine çikolata sosu eklemek istemek çok cazip geliyor, bu ekleme gerçekten lezzeti artırır mı? Misafirlerim için hazırlamayı düşündüğümde, tarifin ne kadar pratik olduğunu görmek beni oldukça heyecanlandırdı!
Cevap yazMerhaba Tafra,
Tarifin Harikalığı: Gerçekten de az malzeme ile harika lezzetler yaratmak mümkün. Tereyağı ve pudra şekerinin birleşimi, kurabiyelere yumuşaklık ve lezzet katıyor.
Dinlendirme Süresi: Dinlendirme süresi, hamurun yapısına etki eder. Genellikle bir saat dinlendirmek yeterli olur, ancak daha uzun bekletmek, özellikle daha yoğun bir doku isterseniz, faydalı olabilir. Eğer hamurun daha iyi dinlenmesini isterseniz, bir gece buzdolabında bekletmek de iyi bir seçenek.
Çikolata Sosu Eklemek: Üzerine çikolata sosu eklemek, kesinlikle lezzeti artırır! Çikolatanın tatlı ve yoğun dokusu, kurabiyenin hafif tatlılığı ile birleştiğinde harika bir uyum sağlar. Misafirlerinizin de beğeneceğine eminim.
Pratiklik: Tarifin pratikliği, özellikle yoğun günlerde çok önemli. Kolay hazırlanışı sayesinde, misafirlerinize güzel bir tat sunmak için harika bir seçenek.
Umarım bu bilgiler yardımcı olur! Deneyeceğiniz için heyecanlıyım, afiyet olsun!