8 Kişilik Bezelyeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Bezelyeli tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Kalabalık aile yemekleri veya özel davetlerde tercih edilen bu tarif, pratik hazırlanışı ile öne çıkar. Tavuk ve bezelyenin uyumuyla sağlıklı bir alternatif sunar.
8 Kişilik Bezelyeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
06 Ekim 2024
Bezelyeli tavuk, hem lezzeti hem de besleyiciliği ile dikkat çeken bir yemektir. Özellikle kalabalık aile yemekleri veya özel davetlerde tercih edilen bu tarif, pratik bir şekilde hazırlanabilir. Bezelyenin tazeliği ve tavuk etinin yumuşaklığı, bu yemeği hem sağlıklı hem de lezzetli kılar.

Malzemeler


Aşağıda 8 kişilik bezelyeli tavuk tarifi için gerekli olan malzemeler listelenmiştir:
  • 1,5 kg tavuk (iri parçalar halinde kesilmiş)
  • 2 su bardağı bezelye (taze veya konserve)
  • 2 adet soğan (orta boy, doğranmış)
  • 3 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı tavuk suyu veya su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1/2 çay bardağı taze nane veya maydanoz (süslemek için)

Bezelyeli Tavuk Tarifinin Hazırlanışı


Bezelyeli tavuk tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek bu lezzetli yemeği kolayca hazırlayabilirsiniz:
  • Öncelikle, zeytinyağını geniş bir tencerede ısıtın.
  • Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Sarımsakları ekleyin ve aroması çıkana kadar birkaç dakika daha kavurun.
  • Tavuk parçalarını ekleyin ve her tarafı altın rengi alana kadar kavurun.
  • Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Tavuk suyu veya suyu ekleyin ve karışımı kaynamaya bırakın.
  • Kaynayınca, bezelyeleri ekleyin ve kısık ateşte 30-35 dakika kadar pişirin.
  • Son olarak, limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
  • Servis yapmadan önce taze nane veya maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri


Bezelyeli tavuk, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edildiğinde daha da lezzetli hale gelir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunarak yemeğinizi daha sağlıklı bir hale getirebilirsiniz. Yemeklerin yanında içecek olarak ayran veya meyve suyu tercih edilebilir.

Ekstra Bilgiler

Bezelyeli tavuk, sadece lezzeti ile değil, aynı zamanda sağlıklı beslenme açısından da önemli bir yere sahiptir. Tavuk etinin yüksek protein içeriği, kas gelişimi ve onarımı için gereklidir. Bezelye ise lif, vitamin ve mineral açısından zengindir ve sindirim sistemine katkı sağlar. Bu nedenle, bu yemeği düzenli olarak tüketmek, sağlıklı bir beslenme programının parçası olabilir. Sonuç olarak, 8 kişilik bezelyeli tavuk tarifi, hem besleyici hem de kolay bir yemek seçeneği arayanlar için ideal bir tercihtir. Aile yemeklerinde veya misafir sofralarında yerini alması için mutlaka denemeniz gereken bir tariftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Dücane 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bezelyeli tavuk tarifini okuyunca, özellikle kalabalık aile yemeklerinde nasıl harika bir seçenek olabileceğini düşündüm. Malzemelerin çeşitliliği ve tarifin adım adım açıklanması, mutfakta fazla zaman harcamadan lezzetli bir yemek hazırlamak isteyenler için büyük bir kolaylık sağlıyor. Tavuk etinin protein açısından zengin olması ve bezelyenin sağladığı lif ile vitaminlerin birleşimi, bu yemeği hem besleyici hem de sağlıklı kılıyor. Yanında pilav ya da bulgur pilavı ile servis edilmesi fikri de oldukça cazip. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, özellikle misafirlerim için mükemmel bir ikram olacak gibi görünüyor! Sizce bu yemeğin yanında hangi salata daha iyi gider?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Düçane,

Bezelyeli Tavuk tarifi gerçekten de kalabalık aile yemekleri için harika bir seçenek! Tavuk etinin zengin protein içeriği ve bezelyenin sağladığı vitaminlerle lif kombinasyonu, bu yemeği hem lezzetli hem de besleyici kılıyor. Ayrıca, pratik olması da çok büyük bir avantaj.

Yemeğin yanına gelecek salata için, mevsim salatasıyoğurtlu salata da iyi bir alternatif olabilir; yoğurdun ferahlatıcı etkisi, tavuk yemeğinizle harika bir uyum sağlar. Denediğinizde misafirlerinizin de çok beğeneceğine eminim!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni