8 Kişilik Cevizli Tahinli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli tahinli kek, lezzeti ve besleyici içeriğiyle öne çıkan bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlere sunulabilir. Bu tarif, 8 kişilik kekin hazırlanışı ve gerekli malzemeleri hakkında detaylı bilgiler sunmaktadır.
8 Kişilik Cevizli Tahinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
02 Ekim 2024
Cevizli tahinli kek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile birçok kişi tarafından tercih edilen bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde, misafir ağırlarken veya özel günlerde sunulabilecek harika bir alternatiftir. Bu yazıda, 8 kişilik cevizli tahinli kekin tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Cevizli tahinli kekin hazırlanabilmesi için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 su bardağı un
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşamaları


Cevizli tahinli kekin hazırlanış süreci, doğru malzemelerin bir araya getirilmesiyle başlar. Aşağıda, kekin hazırlanış aşamaları detaylı olarak açıklanmaktadır:
  • İlk olarak, yumurtalar ve toz şeker bir kapta çırpılarak karıştırılır. Karışımın rengi açılıp krema kıvamına gelene kadar çırpılması önemlidir.
  • Daha sonra, yoğurt ve tahin eklenerek karıştırılmaya devam edilir. Bu aşamada karışımın homojen bir kıvam alması sağlanmalıdır.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuz karıştırılır. Bu kuru malzemeler, sıvı karışıma yavaş yavaş eklenir ve spatula ile nazikçe karıştırılır.
  • Son olarak, iri dövülmüş cevizler de eklenerek karıştırma işlemi tamamlanır.
  • Hazırlanan kek hamuru, yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökülerek önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir. Pişip pişmediğini kontrol etmek için kekin ortasına bir kürdan batırılabilir; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
  • Fırından çıkan kek, soğumaya bırakılır ve dilimlenerek servis edilir.

Servis Önerileri


Cevizli tahinli kek, dilimlenerek servis edilebilir. Bu kek, yanında çay veya kahve ile sunulduğunda lezzeti daha da artar. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpilerek veya yanında dondurma ile servis edilmesi de mümkündür. Ceviz ve tahin, bu tatlının besleyici değerini artırdığı için, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için de iyi bir tercihtir.

Ekstra Bilgiler

Cevizli tahinli kekin besin değeri oldukça yüksektir. İçeriğindeki tahin, sağlıklı yağlar ve protein açısından zengindir. Ceviz ise omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar ve lif açısından zengin bir kaynaktır. Bu nedenle, bu kek, sadece lezzeti ile değil, aynı zamanda sağlık açısından da faydalı bir tatlıdır. Kek pişirme sürecinde dikkat edilmesi gereken en önemli noktalar arasında malzemelerin oda sıcaklığında kullanılması ve fırının önceden ısıtılması yer alır. Bu küçük detaylar, kekin daha iyi kabarmasını ve lezzetinin artmasını sağlar. Sonuç olarak, 8 kişilik cevizli tahinli kek, hem pratik yapılışı hem de sunduğu lezzet ile mutfaklarda yerini alması gereken bir tarif. Misafirlerinizi bu lezzetle ağırlamak, ailenizle geçireceğiniz keyifli anlar yaratmak için ideal bir tercih olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Badem 01 Ekim 2024 Salı

Cevizli tahinli kekin tarifini okuduktan sonra denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle misafirlerim için harika bir alternatif olacağı kesin. Malzemelerdeki tahin ve cevizin sağlıklı özellikleri de beni cezbetti. Kekin hazırlık aşamalarının detaylı bir şekilde verilmesi, benim gibi mutfakta yeni olanlar için çok faydalı. Ayrıca, fırında pişirme süresinin dikkatli bir şekilde kontrol edilmesi gerektiği uyarısı da çok önemli. Sizce bu keki, yanında hangi içecekle sunmak en iyisi olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Badem,

Cevizli Tahinli Kekin Faydaları
Kek, hem lezzetli hem de sağlıklı malzemelerle hazırlandığı için misafirlerinize sunmak için harika bir tercih. Tahin ve ceviz, besin değeri yüksek, sağlıklı yağlar ve protein içeren malzemeler. Bu nedenle, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunmuş olacaksınız.

İçecek Önerileri
Keki sunarken yanında çay, özellikle de bitki çayı tercih edebilirsiniz. Yeşil çay veya nane çayı, kekin tatlılığını dengeleyecek ve misafirlerinize ferahlatıcı bir içecek sunacaktır. Ayrıca, sıcak bir kahve de kekin zengin tadı ile güzel bir uyum sağlayacaktır.

Sunumun Önemi
Keki güzel bir tabakta sunmak ve yanında birkaç dilim meyve ile süslemek, misafirlerinize görsel olarak da hitap edecektir. Böylece hem damak hem de göz zevkinizi tatmin etmiş olursunuz.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni