Kek, pek çok kültürde sevilen ve farklı tariflerle zenginleştirilen bir tatlıdır. Özellikle damla çikolata eklenmiş kakaolu kek, hem lezzeti hem de görünümü ile tercih edilen bir seçenektir. Bu makalede, 8 kişilik damla çikolatalı kakaolu kekin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.
Malzemeler
Kakaolu kekin hazırlanmasında kullanacağınız malzemeler oldukça basittir. Aşağıda 8 kişilik bir kek için gerekli olan malzemeler listelenmiştir: - 3 adet büyük boy yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı damla çikolata
Hazırlık Aşaması
Kekin hazırlanması oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir kek elde edebilirsiniz: - Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
- Büyük bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi için yaklaşık 5-7 dakika çırpılması gerekmektedir.
- Yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin, iyice karıştırın.
- Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
- Son olarak damla çikolataları ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Servis Önerileri
Damla çikolatalı kakaolu kek, sade olarak servis edilebileceği gibi çeşitli soslarla da zenginleştirilebilir. Aşağıda birkaç servis önerisi bulunmaktadır: - Kek dilimlerinin üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
- Sıcak çikolata sosu ile birlikte sunabilirsiniz.
- Taze meyveler ile süsleyerek şık bir sunum elde edebilirsiniz.
- Kekin yanında bir top dondurma ile servis ederek lezzetini artırabilirsiniz.
Sonuç
Damla çikolatalı kakaolu kek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Bu tarif, kalabalık misafirleriniz için ideal bir seçimdir. Kek, çay saatlerinde veya özel günlerde sunulabilecek harika bir alternatiftir. Afiyet olsun! Ekstra Bilgiler
Kek yapımında dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır: - Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Bu, kekin daha iyi kabarmasına yardımcı olacaktır.
- Un ve kakao karışımını eleyerek kullanmak, kekin daha hafif ve kabarık olmasını sağlar.
- Kek kalıbının yağlanması, kekin kolayca kalıptan çıkmasını sağlar.
- Kek pişerken fırın kapağını açmamaya özen gösterin; bu, kekin sönmesine neden olabilir.
Bu detaylandırılmış tarif ve malzemeler ile mutfakta harika bir deneyim yaşayabilir, sevdiklerinize lezzetli bir damla çikolatalı kakaolu kek sunabilirsiniz. |
Kek tarifine baktığınızda, damla çikolatalı kakaolu kekin ne kadar lezzetli göründüğünü düşünebiliyor musunuz? Özellikle çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu kek, hem kolay hazırlanışı hem de tatlı bir alternatif sunmasıyla harika bir seçim gibi görünüyor. Malzemelerin basitliği sayesinde hemen mutfağa atılıp denemek isteyebilirim. Özellikle damla çikolataların kekin içinde nasıl eriyip muhteşem bir tat katacağını düşünmek bile iştah açıcı. Fırında pişip, o muhteşem kokunun yayılması sabırsızlıkla beklenir, değil mi? Ayrıca, pudra şekeri ile süslemek veya sıcak çikolata sosu ile servis etmek de harika bir dokunuş olabilir. Bu tarifin kalabalık misafirler için ideal olduğunu düşünüyorum, sizce de öyle değil mi?
Cevap yazKek Tarifinin Lezzeti
Tokyüz, damla çikolatalı kakaolu kekin ne kadar lezzetli göründüğünü düşünmek gerçekten keyifli. Özellikle çay saatlerinde misafirlere sunulacak bu tür bir kek, hem pratik oluşu hem de tadı ile harika bir tercih.
Kolay Hazırlanış
Malzemelerin basitliği, bu tarifi denemek için cesaretlendirici. Mutfağa girdiğinizde, damla çikolataların kekin içinde nasıl eriyip muhteşem bir tat oluşturacağını düşünmek bile iştah kabartıcı.
Fırın ve Koku
Fırında pişerken yayılan o muhteşem koku, sabırsızlıkla beklemeye neden oluyor. Kesinlikle herkesin hoşuna gidecek bir lezzet.
Sunum Fikirleri
Pudra şekeri ile süslemek veya sıcak çikolata sosu ile servis etmek de harika bir dokunuş. Bu tarif, kalabalık misafirler için ideal, çünkü hem çok kişi için yeterli olacak hem de herkesin beğenisini kazanacak bir tat. Sizin de bu konuda düşünceleriniz çok yerinde!