8 Kişilik Domatesli Fesleğenli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli fesleğenli makarna tarifi, taze malzemelerle hazırlanan lezzetli bir yemek sunuyor. 8 kişilik bu tarif, özellikle yaz aylarında hafif ve besleyici bir seçenek arayanlar için ideal. Adım adım hazırlık aşamalarıyla, evde kolaylıkla yapılabilir.
8 Kişilik Domatesli Fesleğenli Makarna Tarifi ve Malzemeleri
07 Ekim 2024
Makarna, dünya genelinde en çok tüketilen ve en sevilen yiyeceklerden biridir. Bu makalede, 8 kişilik domatesli fesleğenli makarna tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Bu lezzetli yemek, özellikle yaz aylarında taze domates ve fesleğen kullanılarak hazırlandığında damakları şenlendirir.

Malzemeler


8 kişilik domatesli fesleğenli makarna için ihtiyacınız olan malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 500 gram makarna (tercihen spagetti veya fettuccine)
  • 4 adet büyük boy domates
  • 1 adet büyük soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı taze fesleğen yaprağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 1 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı)
  • Parmesan peyniri (servis için, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Domatesli fesleğenli makarna hazırlamak oldukça basit ve hızlı bir süreçtir. Aşağıda, adım adım uygulayabileceğiniz tarifin hazırlanış aşamaları yer almaktadır:

1. Makarnanın Haşlanması: - Büyük bir tencereye yeterli miktarda su koyun ve kaynatın. - Kaynayan suya bir miktar tuz ekleyin. - Makarnayı suya ekleyin ve paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. - Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenarda bekletin.

2. Sosun Hazırlanması: - Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. - Sarımsakları ezip soğana ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. - Domatesleri kabuklarını soyup doğrayın ve tencereye ekleyin. - Karışımı tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak şeker ile tatlandırın. - Domatesler yumuşayana kadar pişirin. - Son olarak, taze fesleğen yapraklarını sosun içine ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

3. Makarnanın Birleştirilmesi: - Haşlanmış makarnayı domates sosunun içine ekleyin. - İyice karıştırarak makarnanın sosla buluşmasını sağlayın. - Gerekirse, birkaç kaşık makarna suyu ekleyerek sosun kıvamını ayarlayabilirsiniz.

4. Servis: - Makarna servis tabağına alın ve üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpin. - İsteğe bağlı olarak, taze fesleğen yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler


- Domates Seçimi: Taze domates kullanmak, yemeğin lezzetini artırır. Mevsiminde ve olgun domatesler tercih edilmelidir.

- Fesleğen İle Oynamalar: Fesleğen, makarnanın aromasını zenginleştirir. Taze yerine kuru fesleğen kullanmak isterseniz, miktarını azaltmalısınız.

- Vejetaryen Seçenekler: Bu tarif tamamen vejetaryendir. Ancak, istenirse protein kaynağı olarak tavuk veya karides eklenebilir.

- Saklama Koşulları:Artan makarnayı hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz. Yeniden ısıtmak için tavada veya mikrodalgada ısıtmanız yeterli olacaktır.

Sonuç olarak, 8 kişilik domatesli fesleğenli makarna, hem pratik hem de besleyici bir yemektir. Taze malzemelerle hazırlanan bu tarif, misafirleriniz ve aileniz için harika bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Fatma Zehra 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Makarna yapmayı seven biri olarak, taze domates ve fesleğen kullanarak yaz aylarında böyle bir lezzeti hazırlamak oldukça cazip. Özellikle misafirlerim için hazırlamak istediğimde, bu tarifin pratikliği beni cezbetti. Fesleğenin makarnaya kattığı aroma da ayrı bir güzellik katıyor. Sizce, bu tarife biraz acılık katmak için pul biber eklemek uygun olur mu? Ayrıca, artan makarnayı nasıl değerlendiriyorsunuz, başka bir tarifte kullanmayı mı tercih edersiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Fatma Zehra,

Tarifin harika görünmesi gerçekten de mutfakta yaratıcılığımızı artırıyor. Taze domates ve fesleğen ile hazırlanan bir makarna, yaz aylarında hafif ve lezzetli bir seçenek sunuyor. Fesleğenin aroması, yemeğe gerçekten özgün bir tat katıyor.

Pul Biber Eklemek
Pul biber ekleme fikri oldukça güzel! Eğer misafirleriniz baharatlı lezzetleri seviyor ise, pul biber eklemek yemeğinize hoş bir acılık katabilir. Ancak, acı seviyesi konusunda dikkatli olmanızda fayda var; her misafirin damak zevki farklı olabilir.

Artan Makarna Değerlendirme
Artan makarnayı değerlendirmek için bir kaç alternatif tarif düşünebilirsiniz. Örneğin, makarnayı sebzelerle birlikte soteleyip, üzerine biraz peynir ekleyerek hızlı bir yemek hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, fırında peynirli makarna yaparak lezzetli bir atıştırmalık da elde edebilirsiniz. Kısacası, artan makarnayı yenilikçi tariflerle değerlendirmek daima mümkün!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni