8 Kişilik Fırında Izgara Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Fırında 8 kişilik ızgara köfte tarifi, kalabalık aile yemeklerinde tercih edilen pratik ve lezzetli bir seçenektir. Tarif, misafirlerinizi etkileyecek harika bir köfte yapmanıza olanak tanır. Malzemeler ve hazırlık aşamaları ile kolayca uygulayabilirsiniz.
8 Kişilik Fırında Izgara Köfte Tarifi ve Malzemeleri
07 Ekim 2024
Fırında ızgara köfte, lezzetli ve pratik bir yemek seçeneği olarak özellikle kalabalık aile yemeklerinde tercih edilmektedir. Bu tarif, 8 kişilik bir porsiyon için hazırlanmış olup, misafirlerinizi etkileyecek lezzette bir köfte yapmayı mümkün kılmaktadır. İşte 8 kişilik fırında ızgara köfte tarifi ve malzemeleri:

Malzemeler


  • 1 kg kıyma (tercihen yarım yağlı dana kıyması)
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 adet büyük boy soğan (rendelenmiş)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (isteğe bağlı, ince doğranmış)
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Fırında ızgara köfte hazırlarken aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • İlk olarak, geniş bir kapta kıymayı, rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, galeta ununu, sütü, suyu, yumurtayı, tuzu, karabiberi, kimyonu ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin.
  • Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Karışımın homojen bir kıvam alması için en az 5-10 dakika yoğurmanız önemlidir.
  • İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanozu da ekleyerek karıştırın.
  • Hazırlanan köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın veya şekil verin.
  • Fırın tepsisini yağlayarak köfteleri yerleştirin. Üzerine zeytinyağı gezdirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında köfteleri yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Köftelerin altın rengi almasını bekleyin.

Servis Önerileri


Fırında ızgara köfte, genellikle yanında pilav, patates püresi veya salata ile servis edilmektedir. Ayrıca, köfteleri sıcak servis etmek, lezzetini artıracaktır. Üzerine maydanoz serpiştirerek görselliği zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Fırında ızgara köfte tarifi, kişisel zevklere göre özelleştirilebilir. Örneğin, köfte harcına farklı baharatlar ekleyerek veya sebzelerle zenginleştirerek yeni tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, köfteleri pişirirken fırın tepsisine doğranmış sebzeler (örneğin, patates, havuç, biber) ekleyerek daha besleyici bir yemek hazırlamak da mümkündür.

Sonuç olarak, 8 kişilik fırında ızgara köfte tarifi, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği sunmaktadır. Misafirlerinizi ağırlarken bu tarifi denemek, sofralarınızı zenginleştirecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Oğuz Kaan 01 Ekim 2024 Salı

Acaba bu fırında ızgara köfte tarifini denemek için gerekli malzemeleri bulmakta zorlandığınız oldu mu? Özellikle kalabalık aile yemeklerinde bu kadar lezzetli bir seçeneğin olması harika değil mi? Kıymanın yarım yağlı olmasıyla daha yumuşak bir köfte elde edileceğini biliyor muydunuz? Ayrıca, maydanozu ekleyerek hem lezzeti hem de görünümü zenginleştirmeyi düşünür müsünüz? Fırında köftelerin altının renk almasını beklemek gerçekten önemli mi, yoksa biraz daha erken çıkarmak mı tercih edilebilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Oğuz Kaan,

Fırında ızgara köfte tarifini denemek, özellikle kalabalık aile yemeklerinde gerçekten harika bir seçenek. Malzemeleri bulmakta zorlandığını anlıyorum; bazen taze kıyma veya doğru baharatları bulmak zor olabilir. Yarım yağlı kıyma kullanmanın köftenin yumuşaklığını artıracağına dair bilgini ben de destekliyorum. Bunun yanı sıra maydanoz eklemenin lezzeti ve görünümü zenginleştireceği kesinlikle doğru.

Köftelerin fırında altının renk alması, dışının güzelce kızarması açısından önemli bir aşama. Ancak, herkesin damak zevki farklı olduğu için biraz daha erken çıkarmak da tercih edilebilir. Kısacası, pişirme süresi konusunda deneme yanılma yaparak kendi ideal lezzetini bulabilirsin. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni