8 Kişilik İçi Pudingli Kek Tarifi ve Malzemeleri

İçi pudingli kek, yumuşak dokusu ve lezzeti ile tatlı severlerin vazgeçilmezi. Bu tarifte, 8 kişilik porsiyon için gereken malzemeler ve adım adım hazırlama süreci detaylı bir şekilde sunulmuştur. Misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek.
8 Kişilik İçi Pudingli Kek Tarifi ve Malzemeleri
05 Ekim 2024
Kek, birçok kültürde sevilen ve farklı varyasyonları bulunan bir tatlıdır. İçi pudingli kek ise, yumuşak dokusu ve zengin tadıyla özellikle çocukların ve tatlı severlerin favorisi haline gelmiştir. Bu makalede, 8 kişilik içi pudingli kekin tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


İçi pudingli kekin hazırlanabilmesi için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kakaolu puding (veya vanilyalı tercihe göre)
  • 2,5 su bardağı süt (puding için)
  • Üzeri için: Kakao veya hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları


İçi pudingli kekin hazırlanması, hem pratik hem de eğlenceli bir süreçtir. Aşağıda adım adım nasıl yapılacağı açıklanmaktadır:

1. Adım: Pudingin Hazırlanması


Öncelikle, puding hazırlanmalıdır. Bunun için:
  • 2,5 su bardağı süt bir tencereye konulur ve kaynamaya bırakılır.
  • Süt kaynadıktan sonra, kakao veya vanilyalı pudingin tozu eklenir ve karıştırılır.
  • Puding kıvam alana kadar karıştırarak pişirilir.
  • Puding kaynadıktan sonra ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.

2. Adım: Kek Hamurunun Hazırlanması

Kek hamurunun hazırlanması için:
  • Bir kaba yumurtalar ve toz şeker konulur. Mikserle çırpılır.
  • Süt ve sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir.
  • Vanilin, kabartma tozu ve un eklenir. Homojen bir karışım elde edilene kadar çırpılır.

3. Adım: Kekin Pişirilmesi

Kek hamuru hazırlandıktan sonra:
  • Fırın önceden 180 dereceye ısıtılır.
  • Kek kalıbı yağlanır ve unlanır.
  • Kek hamurunun yarısı kalıba dökülür.
  • Soğuyan puding, hamurun üzerine eşit şekilde dökülür.
  • Kalan kek hamuru pudingin üzerine dökülür.
  • Kek kalıbı fırına verilir ve yaklaşık 40-45 dakika pişirilir.

Kek Soğutma ve Servis

Kek fırından çıktıktan sonra, kalıptan çıkarılmadan önce 10 dakika bekletilmelidir. Daha sonra kek, tamamen soğuması için tel ızgara üzerinde bekletilir. Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine kakao veya hindistan cevizi serpilebilir.

Ekstra Bilgiler

- Kekin daha lezzetli olması için, içine ceviz veya fındık parçaları eklenebilir.- Pudingin kıvamını artırmak için, pişirme süresinin sonuna doğru bir miktar nişasta eklenebilir.- Kek, buzdolabında bir süre dinlendirildiğinde daha fazla lezzet kazanacaktır.

Sonuç

İçi pudingli kek, hem görünüşü hem de tadı ile misafirlerinizin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Yukarıda verilen tarif ve malzemelerle, 8 kişilik bir kek hazırlamak oldukça kolaydır. Farklı sunum alternatifleri ile bu keki daha da özel hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yağınalp 01 Ekim 2024 Salı

Bu içi pudingli kek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle çocuklar için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Pudingin kıvamının nasıl olacağını merak ediyorum, acaba tam ölçülerle yapınca gerçekten istediğim gibi mi olacak? Kekin pişirme süresi ve sıcaklığı hakkında deneyimlerinizi paylaşabilir misiniz? Ayrıca, üzerine serpilmesi için hindistan cevizi kullanmayı düşündüğümde, lezzetini nasıl etkiler? Son olarak, bu tarife ceviz eklemenin kekin tadını nasıl değiştireceğini merak ediyorum.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Pudingin Kıvamı
Pudingli kek tarifinde pudingin kıvamı, doğru ölçülerle yapıldığında oldukça güzel oluyor. Tam ölçülerle hazırladığınızda, puding hem kekin içinde hem de üstünde hoş bir doku yaratacaktır. Pudingin pişirilmesi sırasında sürekli karıştırmak, kıvamının ideal olmasını sağlar.

Kekin Pişirme Süresi ve Sıcaklığı
Kekin pişirme süresi genellikle 30-40 dakika arasında değişiyor. Fırınınızın sıcaklığına göre bu süre biraz farklılık gösterebilir. Kekin piştiğini kontrol etmek için, ortasına bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. Düşük sıcaklıkta pişirirseniz kekiniz daha yumuşak bir dokuya sahip olur.

Hindistan Cevizi Kullanımı
Hindistan cevizi, kekin üzerine serpilince hem lezzet hem de görsellik katıyor. Kekin tatlılığına hafif bir tropik aroma ekler ve nemli bir doku sağlar. Eğer hindistan cevizini tercih ederseniz, kekin genel lezzetini daha zengin hale getirecektir.

Ceviz Eklemek
Kek tarifine ceviz eklemek, hem lezzet hem de doku açısından önemli bir katkı sağlar. Ceviz, kekin içinde güzel bir çıtırlık yaratır ve fındıksı bir tat katar. Ceviz eklediğinizde kekin tadı daha zenginleşir ve çocuklar için de eğlenceli bir sürpriz olabilir. Denemekten çekinmeyin, sonuçları merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni