8 Kişilik Kıymalı Brokoli Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı brokoli yemeği, besleyici ve lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir tercih. Bu tarif, 8 kişilik olup, sağlıklı malzemelerle hazırlanarak sofralarınıza zenginlik katmayı hedefliyor. Adım adım yapılışıyla pratik bir yemek deneyimi sunuyor.
8 Kişilik Kıymalı Brokoli Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
05 Ekim 2024
Brokoli, besleyici değeri yüksek bir sebze olarak, yemeklerde sıkça tercih edilen bir malzemedir. Kıymalı brokoli yemeği ise hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunar. Bu makalede, 8 kişilik kıymalı brokoli yemeğinin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde aktarılacaktır.

Malzemeler


Kıymalı brokoli yemeği için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 1 kg brokoli
  • 500 g kıyma (tercihen dana veya kuzu)
  • 2 adet büyük soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet havuç
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı köri (isteğe bağlı)
  • Yarım limon suyu

Yemeğin Hazırlanışı


Kıymalı brokoli yemeği, lezzetli ve besleyici bir yemek hazırlamak için aşağıdaki adımlar izlenerek hazırlanabilir:
  • Öncelikle brokolileri küçük çiçekler halinde ayırın ve iyice yıkayın.
  • Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın.
  • Havuçları soyup halka şeklinde doğrayın.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurun.
  • Kıyma kavrulduktan sonra doğranmış havuçları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
  • Daha sonra doğranmış brokoli çiçeklerini ekleyin ve karıştırın.
  • Üzerine suyu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin.
  • Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte brokoliler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).
  • Piştikten sonra limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
  • Yemeği ocaktan alarak sıcak servis yapın.

Besin Değeri


Kıymalı brokoli yemeği, içerdiği malzemeler sayesinde zengin bir besin profiline sahiptir. Brokoli, vitamin C, K ve lif açısından zengindir. Kıyma ise protein kaynağıdır. Bu yemek, dengeli bir öğün sunarak enerji ihtiyacını karşılar.

Servis Önerileri

Yemeğinizi daha lezzetli hale getirmek için yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yoğurt ya da cacık ile birlikte sunmak, yemeğin tadını artıracaktır.

Sonuç

8 kişilik kıymalı brokoli yemeği tarifi, pratik bir şekilde hazırlanabilir ve kalabalık aile yemeklerinde veya davetlerde tercih edilebilir. Sağlıklı ve besleyici bir seçenek arayanlar için ideal bir alternatiftir. Bu tarif, hem lezzeti hem de sağlık faydaları ile sofralarınıza renk katacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Baybek 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu k�ymal� brokoli yeme�ini denemek gerçekten ilgin�ç! Brokolinin besin değeri yüksek ve kıymanın protein kaynağı olduğu düşünülünce, bu yemeğin hem sağlıklı hem de doyurucu olduğunu söyleyebilirim. Hazırlık aşamaları da oldukça pratik görünüyor. Peki, yemeği pişirdikten sonra limon suyu eklemek, yemeğin lezzetini gerçekten artırıyor mu? Ayrıca, yanına pilav veya bulgur pilavı ile servis etmeyi düşünürken, yoğurt veya cacık eklemek de güzel bir fikir. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Baybek,

Brokoli Yemeği hakkında paylaştıkların gerçekten ilginç! Brokolinin besin değeri yüksek olması ve kıymanın protein kaynağı olması, bu yemeği hem sağlıklı hem de doyurucu kılıyor. Hazırlık Aşamalarının pratik oluşu da yemek yapmayı kolaylaştırıyor.

Yemeğe Limon Suyu eklemenin lezzeti artırıp artırmadığı konusunda kesin bir şey söylemek zor ama birçok kişi limonun yemeklere ferahlatıcı bir tat kattığını vurguluyor. Özellikle sebze yemeklerinde bu ekleme oldukça yaygın ve lezzetli bir dokunuş olabiliyor.

Pilav veya Bulgur Pilavı ile servis etme fikrin harika; bu tür yemekler yanına bu tahıllar çok yakışıyor. Ayrıca, yanına yoğurt veya cacık eklemek, yemeğin lezzetini ve sunumunu daha da zenginleştirebilir.

Tarifi denemek için sabırsızlanman çok doğal, umarım sonuçtan memnun kalırsın! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni