8 Kişilik Limonlu Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Limonlu cevizli kek, yaz aylarının vazgeçilmez tatlarından biri olup, ferahlatıcı tadıyla dikkat çeker. Bu tarifte, 8 kişilik lezzetli kekin malzemeleri ve adım adım yapılışı detaylı bir şekilde sunulmaktadır. Hem kolay hem de pratik olan bu tarif, misafirleriniz için harika bir seçenek.
02 Ekim 2024
Limonlu cevizli kek, özellikle hafif ve ferahlatıcı tadıyla yaz aylarında tercih edilen bir tatlıdır. Bu kek, limonun asidik ve ferahlatıcı özelliği ile cevizin kıtırlığını bir araya getirerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede, 8 kişilik limonlu cevizli kekin tarifi, malzemeleri ve yapılış aşamaları detaylı bir şekilde açıklanacaktır.

Malzemeler


Limonlu cevizli kek için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri doğranmış)

Yapılışı


Limonlu cevizli kekin yapılışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilebilir:
  • İlk olarak, yumurtalar ve toz şeker bir kapta çırpılır. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edilmelidir.
  • Ardından, yoğurt ve sıvı yağ eklenerek, karıştırmaya devam edilir.
  • Limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu da eklenerek karışım homojen hale getirilir.
  • Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilin karıştırılır. Bu kuru malzemeler, sıvı karışıma azar azar eklenerek spatula yardımıyla karıştırılır.
  • Son olarak, iri doğranmış ceviz içleri de eklenerek karıştırma işlemi tamamlanır.
  • Hazırlanan hamur, yağlanmış kek kalıbına dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirilir.
  • Kek, fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakılır ve dilimlenerek servis edilir.

Servis Önerileri


Limonlu cevizli kek, sade olarak servis edilebileceği gibi yanında limonlu bir sos veya pudra şekeri ile de sunulabilir. Ayrıca, dilimlerin üzerine taze nane yaprakları eklenerek görsellik artırılabilir.

Ekstra Bilgiler

Bu kek, yapımı kolay ve pratik bir tatlıdır. Özellikle misafirler için hazırlamak istediğinizde, önceden yapıp saklayabileceğiniz bir alternatiftir. Kekin içerisine isteğe bağlı olarak kuru meyveler veya çikolata parçaları da ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Limonlu cevizli kek, hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde tercih edilebilecek bir lezzettir. Limonun tazeliği ve cevizlerin kıtırlığı, bu keki özel kılmaktadır. Sağlıklı ve doğal malzemelerle yapılan bu tatlı, besleyici bir atıştırmalık olarak da değerlendirilebilir.

Bu tarif ile hem damak zevkinize hitap edecek hem de misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir tatlı elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Takat 01 Ekim 2024 Salı

Bu limonlu cevizli kek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Limonun ferahlatıcı tadı ve cevizlerin kıtırlığı bir araya gelince gerçekten harika bir lezzet ortaya çıkacak gibi görünüyor. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı arayışındayken, bu tarif tam bana göre. Malzemeler arasında yoğurt kullanılması da kekin yumuşaklığını artıracak gibi. Ayrıca, konuklarım için hazırlamak istediğimde önceden yapıp saklayabilmemin pratikliği çok hoşuma gitti. Sizce bu keki yaparken içine biraz kuru meyve eklemek lezzetini zenginleştirir mi? Ayrıca servis önerileriniz arasında limonlu sos veya pudra şekeri eklemek de harika bir fikir! Bu tarifin tadını çıkarırken, üzerine taze nane yaprakları eklemeyi de unutmamalıyım. Gerçekten harika bir seçenek gibi görünüyor!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Takat,

Limonlu cevizli kek tarifini denemek için sabırsızlanman gerçekten harika! Limonun ferahlatıcı tadı ile cevizlerin kıtırlığı birleşince ortaya çıkan lezzet, yaz aylarında aradığın serinletici tatlı için mükemmel bir seçenek.

Malzemeler ve Yumuşaklık
Yoğurt kullanılması, kekin yumuşaklığını artırarak daha lezzetli bir sonuç elde etmeni sağlayacak. Bu detay, kekin dokusunu zenginleştirirken, aynı zamanda nemli kalmasını da sağlayacak.

Kuru Meyve Ekleme Fikri
Kuru meyve eklemek, keki daha da lezzetli hale getirebilir. Özellikle kuru üzüm veya kayısı gibi seçenekler, kekin tat profiline hoş bir derinlik katabilir. Denemeni kesinlikle öneririm!

Servis Önerileri
Limonlu sos veya pudra şekeri eklemek, hem görsel anlamda hem de tat olarak keki daha çekici hale getirecektir. Taze nane yaprakları ile süslemek de ferahlatıcı bir dokunuş sağlayarak, sunumunu daha özel kılabilir.

Sonuç olarak, bu tarifin tadını çıkarırken yapacağın tüm eklemeler, kekinin lezzetini zenginleştirip keyfini artıracaktır. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni