Milföylü tavuk baget, hem lezzeti hem de görünümü ile sofralarda dikkat çeken bir yemektir. Özellikle misafir davetlerinde tercih edilen bu tarif, çoğu zaman ana yemek olarak sunulmaktadır. Kolay hazırlanabilmesi ve pratik olması dolayısıyla mutfakta fazla zaman harcamak istemeyenler için ideal bir seçenektir. İşte 8 kişilik milföylü tavuk baget tarifi ve gerekli malzemeler. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk Bagetlerin Marine Edilmesi: Tavuk bagetleri yıkayıp süzün. Bir kapta yoğurt, süt, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, pul biber ve kekik ile bir marinasyon sosu hazırlayın. Tavuk bagetleri bu sos ile harmanlayın ve en az 1 saat buzdolabında dinlendirin. 2. Milföy Hamurunun Hazırlanması: Milföy hamurlarını oda sıcaklığında çözdürün. Her bir milföy hamurunu merdane ile biraz açarak inceleştirin. 3. Tavukların Milföyle Sarılması: Marine edilmiş tavuk bagetleri, açılmış milföy hamurlarının ortasına yerleştirin. Hamurun kenarlarını tavuk bagetin etrafında kapatacak şekilde sarın. Üzerine yumurta sarısı sürüp isteğe bağlı olarak susam serpin. 4. Pişirme Aşaması: Hazırlanan milföylü tavuk bagetleri, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar, milföy hamurunun altın rengi alana kadar pişirin. Servis ÖnerileriMilföylü tavuk bagetler, sıcak servis edildiğinde daha lezzetlidir. Yanında yoğurtlu sos veya acılı sos ile sunabilirsiniz. Ayrıca çeşitli sebzelerle hazırlanan bir salata ile birlikte sunulması, yemeğinizi daha da zenginleştirecektir. Ekstra BilgilerSonuç olarak, milföylü tavuk baget tarifi, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Misafirlerinizi etkilemek ve ailenizle keyifli bir akşam yemeği geçirmek için bu tarifi denemeyi unutmayın. |
Bu milföylü tavuk baget tarifini denedikten sonra, gerçekten harika bir lezzetle karşılaştım. Tavukların marine aşaması, baharatların ve yoğurdun müthiş uyumuyla harika bir tat katıyor. Sıcak servis ettiğinizde, milföy hamurunun çıtırlığı ve tavukların yumuşaklığı birleşince, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Yanında yoğurtlu sos ile sunmak, gerçekten yemeği zenginleştiriyor. Ayrıca, fırında pişirmenin sağlıklı bir alternatif olduğunu düşünmek çok güzel. Baharatları kendinize göre ayarlamak, tarife kişisel bir dokunuş katma imkanı veriyor. Misafirler için ideal bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Sizce de bu tarifi denemek için en uygun zaman nedir?
Cevap yazMerhaba Lebâbet,
Tarifin gerçekten harika olduğunu duymak çok sevindirici! Tavukların marine edilmesi ve baharatların uyumu, lezzeti artırmak için önemli adımlar. Milföy hamurunun çıtırlığı ile tavukların yumuşaklığının birleşimi, gerçekten de damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Yoğurtlu sos ile sunma fikri de yemeği zenginleştiriyor, güzel bir dokunuş.
Fırında pişirmenin sağlıklı bir alternatif olması da ayrı bir avantaj. Baharatları kişisel zevklerinize göre ayarlamak, tarifinize özel bir hava katıyor. Misafirler için harika bir seçenek olduğunu düşünmenize tamamen katılıyorum. Bu tarifi denemek için en uygun zaman, sevdiklerinizle bir araya geldiğiniz, güzel bir akşam yemeği planladığınız anlar olabilir. Özellikle hafta sonları veya özel günlerde harika bir tercih olacaktır.
Afiyet olsun!