8 Kişilik Patatesli Pizza Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli pizza, hem lezzeti hem de pratikliği ile özellikle kalabalık sofralarda tercih edilen bir tariftir. Bu pizza, geleneksel malzemelerin yanı sıra patatesin eklenmesiyle farklı bir tat sunar. İşte 8 kişilik patatesli pizza tarifi ve malzemeleri.
Malzemeler
Patatesli pizza hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır: - 2 su bardağı un
- 1 paket instant maya (10 gram)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 3/4 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 adet orta boy patates
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1 çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- İsteğe bağlı olarak domates sosu ve çeşitli sebzeler (soğan, biber vb.)
Hamurun Hazırlanışı
Patatesli pizza hamurunu hazırlamak için şu adımları izleyin: - Bir kapta un, instant maya, tuz ve şekeri karıştırın.
- Ilk suyu ve zeytinyağını ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın.
- Hamur pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğurun. Gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Hamuru bir top haline getirip üzerini streç filmle kapatın ve 30 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
Patateslerin Hazırlanışı
Patatesleri pizza için hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edin: - Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin.
- Bir tencereye su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Kaynayan suya patates dilimlerini ekleyin ve yaklaşık 5-7 dakika haşlayın. Patatesler yumuşamalı, fakat dağılmamalıdır.
- Haşlanan patatesleri süzerek bir kenarda soğumaya bırakın.
Pizzanın Hazırlanışı
Hamur ve patates hazır olduktan sonra pizzayı oluşturmaya geçebilirsiniz: - Dinlenen hamuru un serpilmiş bir tezgah üzerinde açın.
- Açtığınız hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.
- İsteğe bağlı olarak hamurun üzerine domates sosu sürün.
- Patates dilimlerini hamurun üzerine yerleştirin.
- Rendelenmiş mozzarella ve parmesan peynirini patateslerin üzerine serpiştirin.
- Karabiber ve kekik ekleyerek tatlandırın.
Pizzanın Pişirilmesi
Pizza hazırlandıktan sonra pişirme aşamasına geçebilirsiniz: - Önceden ısıtılmış 220 derece Celsius (428 derece Fahrenheit) fırında pizzayı 20-25 dakika kadar pişirin.
- Pizzanın kenarları altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.
- Fırından çıkan pizzayı birkaç dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
Servis Önerileri
Patatesli pizzayı servis ederken yanında çeşitli soslar (ketçap, mayonez, acı sos vb.) ile sunabilirsiniz. Ayrıca, yanında taze bir yeşil salata ile servis edildiğinde, öğününüze hafif bir dokunuş katmış olursunuz.
Sonuç
Patatesli pizza, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Özellikle kalabalık misafirlerinizi ağırlarken, bu tarifi denemeniz önerilir. Kolayca hazırlanabilen bu pizza, herkesin damak zevkine hitap edecek bir lezzet sunmaktadır.
Afiyet olsun! | 
Patatesli pizza tarifini okuduğumda aklıma hemen kalabalık bir akşam yemeği geldi. Patatesin pizzaya eklenmesi gerçekten farklı bir lezzet yaratıyor. Hamurun hazırlanışı ve patateslerin haşlanması aşamaları oldukça pratik görünüyor. Özellikle misafirlerimle paylaşabileceğim bir tarif bulduğumu düşünüyorum. Servis önerileri de çok hoş, yanına yeşil salata ile sunmak harika bir fikir! Acaba bu tarifi denediğimde hangi sosları tercih etsem? Kendi damak zevkime göre bir kombinleme yapmalıyım sanırım. Sizce hangi soslar en iyi uyumu sağlar?
Cevap yazMerih,
Patatesli Pizza Tarifi ve Misafirler
Patatesli pizza gerçekten de kalabalık akşam yemeklerinde harika bir seçenek. Hamurun hazırlanması ve patateslerin haşlanması aşamalarının pratik olması, bu tarifi daha da cazip kılıyor. Ayrıca, misafirlerle paylaşabileceğin bir tarif bulmuş olman çok güzel!
Sos Tercihleri
Soslar konusunda damak zevkine göre farklı kombinlemeler yapabilirsin. Önerim, zeytinyağı ve balsamik sirke karışımını deneyebilirsin; bu, hem lezzet katacak hem de hafif bir tat sunacaktır. Ayrıca, yoğurt bazlı soslar veya sarımsaklı mayonez de güzel bir uyum sağlayabilir. Eğer acı sever biriysen, acılı sos eklemeyi de düşünebilirsin.
Bu lezzetli tarifi denediğinde, hangi sosları tercih ettiğini merak ediyorum! Afiyet olsun!