Tavuk bonfile sote, hem pratik bir hazırlık sürecine sahip olması hem de lezzeti ile sofraların vazgeçilmez bir yemeğidir. Özellikle kalabalık aile yemeklerinde veya misafir davetlerinde tercih edilen bu tarif, zengin malzeme içeriği ile damakları şenlendirir. Bu yazıda, 8 kişilik tavuk bonfile sote tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alacağız.
Malzemeler
Tavuk bonfile sote için gerekli olan malzemeler aşağıda belirtilmiştir: - 1 kg tavuk bonfile
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet büyük boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 adet kırmızı biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 su bardağı mantar (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 su bardağı su veya tavuk suyu
- Maydanoz (süslemek için)
Hazırlık Aşaması
Tavuk bonfile sotenin hazırlanışı oldukça kolaydır. Aşağıda adım adım tarifi bulabilirsiniz: - Öncelikle, tavuk bonfilerinizi uygun boyutlarda küp şeklinde doğrayın.
- Soğanları ince doğrayın ve sarımsakları da ezerek hazırlayın.
- Kırmızı ve yeşil biberleri de ince dilimler halinde kesin.
- Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
- Isınan yağa önce soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
- Daha sonra sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
- Tavuk bonfile parçalarını tavaya ilave edin ve etler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Sonrasında biberleri ve isteğe bağlı olarak mantarları ekleyin. Bütün malzemeleri birkaç dakika daha kavurun.
- Tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyin. Karıştırdıktan sonra suyu veya tavuk suyunu ilave edin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.
- Servis yapmadan önce maydanoz ile süsleyin ve sıcak olarak servis edin.
Servis Önerileri
Tavuk bonfile sote, birçok yan yemekle birlikte servis edilebilir. Aşağıdaki önerileri değerlendirebilirsiniz: - Pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile servis edilebilir.
- Yanında mevsim salatası sunmak, yemeğin lezzetini artırır.
- Yoğurt veya cacık ile tamamlayarak ferahlatıcı bir etki yaratabilirsiniz.
- Ekmek dilimleri ile birlikte, sosu ile birlikte tüketmek oldukça keyifli olacaktır.
Ek Bilgiler
Tavuk bonfile sote, sağlıklı beslenme açısından da oldukça faydalıdır. Tavuk eti, düşük yağ oranı ve yüksek protein içeriği ile bilinir. Bu tarifte kullanılan sebzeler ise vitamin ve mineral açısından zengindir. Ayrıca, yemek hazırlanırken kullanılan baharatlar, hem lezzet katmakta hem de sağlığa faydalı özellikler taşımaktadır. Bu tarif, hem besleyici hem de pratik bir akşam yemeği alternatifi sunarken, misafirlerinizi etkilemenize de yardımcı olacaktır. Umarım bu tarifle birlikte sevdiklerinizle güzel anılar biriktirirsiniz. Afiyet olsun!
|
Bu tavuk bonfile sote tarifini denemek gerçekten heyecan verici görünüyor! Özellikle kalabalık aile yemeklerinde bu kadar pratik ve lezzetli bir alternatif sunmak harika. Malzemeler arasında mantar ve biberlerin yer alması, yemeğe zengin bir tat katarken, baharatların eklenmesi de lezzeti artıracak gibi duruyor. Hazırlık aşaması da oldukça basit, bu da yoğun zamanlarda yemek yapmayı kolaylaştırır. Yanında pilav veya bir mevsim salatası ile sunmak gerçekten iyi bir fikir. Peki, bu tarifi denemeye ne zaman karar verdiniz?
Cevap yazSevinçle Karşılıyorum
Ülküsel, bu tarifin heyecan verici görünmesi gerçekten harika! Kalabalık aile yemekleri için pratik ve lezzetli bir seçenek arayanlar için mükemmel bir alternatif. Mantar ve biberlerin yemeğe kattığı tat zenginliği, baharatların lezzeti artırmasıyla birleşince gerçekten damakları şenlendirecek bir sonuç elde edilecektir.
Hazırlık Kolaylığı
Hazırlık aşamasının basit olması, yoğun zamanlarda yemek yapmayı kolaylaştırıyor. Bu tür pratik tarifler, günümüzün hızlı yaşam temposunda oldukça değerli. Yanında pilav veya mevsim salatası ile sunulması da yemeği daha da zenginleştirecek.
Deneme Zamanı
Tarifi denemek için ne zaman karar verdiğinizi merak ediyorum. Umarım en kısa zamanda mutfakta bu lezzeti deneyimlersiniz!