8 Kişilik Tavuklu Karnabahar Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu karnabahar yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunar. 8 kişilik bu tarif, aile yemekleri ve misafir sofraları için idealdir. Karnabahar ve tavuk kombinasyonu, sağlıklı bir öğün sunmanın yanı sıra damak tadına da hitap eder.
8 Kişilik Tavuklu Karnabahar Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
02 Ekim 2024
Tavuklu karnabahar yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir ana yemek alternatifi sunar. Bu tarif, 8 kişilik bir porsiyon için hazırlanmıştır ve aile yemeklerinde ya da misafir sofralarında rahatlıkla sunulabilir. Karnabahar, sebze dünyasında önemli bir yere sahip olup, vitamin ve mineral açısından zengin bir besin kaynağıdır. Tavuk ise protein ihtiyacını karşılamada etkili bir gıdadır. Bu iki malzemenin birleşimi, sağlıklı bir öğün sunmanın yanı sıra, damak tadına da hitap eder.

Malzemeler


Aşağıda, 8 kişilik tavuklu karnabahar yemeği için gerekli malzemeler listelenmiştir:
  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 500 gram tavuk göğsü (bir bütün tavuk da kullanılabilir)
  • 2 adet büyük boy soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet havuç
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 2 su bardağı sıcak su

Hazırlık Aşaması


Tavuklu karnabahar yemeğinin hazırlanması birkaç aşamadan oluşur. İşte adım adım hazırlık süreci:
  • Öncelikle, karnabaharı çiçeklerine ayırın ve bol su ile yıkayın.
  • Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Eğer bütün tavuk kullanıyorsanız, tavuk parçalarını da aynı boyutlarda kesebilirsiniz.
  • Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın. Havuçları ise jülyen şeklinde kesin.
  • Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
  • Tavuklar kavrulduktan sonra, sarımsakları ve havuçları ekleyin. Birkaç dakika daha kavurun.
  • Ardından, karnabaharı ekleyin ve karıştırın. Tuz, karabiber, pul biber ve kekik ile baharatlandırın.
  • Son olarak, sıcak suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. Yemeği kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Tavuklu karnabahar yemeği, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile sunarak, lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, limon dilimleri ile taze nane veya maydanoz ile süsleyerek görsel olarak da zenginleştirebilirsiniz. Bu yemek, özellikle besleyici içerikleri ile çocuklar için de sağlıklı bir seçenek sunar.

Ekstra Bilgiler

Tavuklu karnabahar yemeği, diyet yapan bireyler için de ideal bir yemektir. Düşük kalorili olması sayesinde kilo kontrolüne yardımcı olur. Karnabaharın içerdiği lif ve vitaminler, sindirim sistemini düzenlerken, tavuk ise kas gelişimi için gerekli proteinleri sağlar. Alerjisi olmayanlar için yemek, yoğurt eşliğinde de tüketilebilir. Bu şekilde hem lezzet hem de besin değeri artar. Sonuç olarak, tavuklu karnabahar yemeği, pratik ve lezzetli bir tarif olarak mutfaklarınızda yer almayı hak ediyor. Aile ve dostlarınızla birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu sağlıklı yemeği, tarifimize sadık kalarak kolayca hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kusay 01 Ekim 2024 Salı

Tavuklu karnabahar yemeği tarifini okuduğumda, gerçekten de hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunduğunu düşünüyorum. Özellikle karnabaharın vitamin ve mineral açısından zengin olması, bu yemeği daha da cazip kılıyor. 8 kişilik olması da aile yemekleri için oldukça ideal. Malzemelerin listesi oldukça sade ve erişilebilir. Hazırlık aşamasındaki adımların net olması, yemek yapma konusunda tecrübesi az olanlar için bile büyük bir kolaylık sağlıyor. Ayrıca, yanında pilav veya bulgur ile servis edilmesi fikri de yemeğin lezzetini artıracak gibi görünüyor. Sizce bu tarifin en dikkat çekici noktası nedir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kusay,

Tavuklu Karnabahar Yemeğinin Sağlıklı Alternatif Olması
Yorumunda belirttiğin gibi, tavuklu karnabahar yemeği gerçekten sağlıklı bir alternatif sunuyor. Karnabaharın zengin vitamin ve mineral içeriği, bu yemeği besleyici kılarken, tavuk da protein açısından zengin bir kaynak sağlıyor.

Aile Yemekleri İçin İdeal Olması
8 kişilik olması, kalabalık aile yemekleri için mükemmel bir tercih. Hem ekonomik hem de doyurucu bir seçenek olması, ailelerin bu tarife yönelmesini sağlıyor.

Malzemelerin Erişilebilirliği
Malzemelerin sade ve ulaşılabilir olması, herkesin bu tarifi kolayca deneyebilmesine olanak tanıyor. Yemek yapma konusunda deneyimsiz olanlar için net adımların bulunması ise gerçekten büyük bir avantaj.

Yanında Servis Önerileri
Pilav veya bulgur ile servis edilmesi fikri, yemeğin lezzetini artırmakla kalmayıp, aynı zamanda dengeli bir öğün oluşturuyor.

Dikkat Çekici Noktası
Bu tarifin en dikkat çekici noktası, sağlıklı bir besin kaynağını lezzetli bir şekilde sunabilmesi. Hem besleyici hem de damak tadına hitap eden bir yemek olması, onu gerçekten cazip kılıyor.

Bu tarife dair düşüncelerin için teşekkürler!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kuskus Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Kuskus Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Hardallı Et Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Hardallı Et Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ekşili Terbiyeli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Ekşili Terbiyeli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Lor Peynirli Omlet Tarifi ve Malzemeleri
Lor Peynirli Omlet Tarifi ve Malzemeleri