Yoğurtlu sade kek, hem lezzetli hem de yapımı kolay olan bir tatlı seçeneğidir. Özellikle misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz, çay saatlerinde sunabileceğiniz, yumuşak ve hafif bir kek arıyorsanız bu tarif tam size göre. Yoğurt, kekin hem nemli kalmasını sağlar hem de ona hafif bir asidik tat katar. İşte, 8 kişilik yoğurtlu sade kek tarifi ve gerekli malzemeler.
Malzemeler
Aşağıda, 8 kişilik yoğurtlu sade kek için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- İsteğe bağlı olarak 1/2 su bardağı ceviz içi veya fındık
Hazırlık Aşaması
Yoğurtlu sade kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir kek elde edebilirsiniz: - İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içerisine alarak mikserle çırpın. Yumurtaların rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
- Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
- Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
- Eğer ceviz veya fındık ekleyecekseniz, bu aşamada ekleyebilirsiniz. Karışımın tüm malzemeleri iyice karıştığından emin olun.
- Hazırladığınız kek hamurunu önceden yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
Servis Önerileri
Kekiniz fırından çıktıktan sonra, soğuması için bir süre bekleyin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Kekin üzerine pudra şekeri serpmek ya da yanında dondurma ile sunmak, lezzetini daha da artırır. Ayrıca, kekin yanında çay veya kahve ile ikram etmek, misafirlerinizi mutlu edecektir.
Ekstra Bilgiler
- Kekin daha aromatik olması için hamura limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.- Yoğurt yerine süzme yoğurt kullanarak daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz.- Keki hazırladıktan sonra üzerini çikolata sosu veya krem şanti ile süsleyerek görsel olarak da zenginleştirebilirsiniz.- Keki dilimledikten sonra, hava almayan bir kapta saklarsanız, tazeliğini daha uzun süre koruyacaktır.
Sonuç olarak, yoğurtlu sade kek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Bu tarif sayesinde misafirlerinizi etkileyebilir ya da ailenizle birlikte keyifli anlar yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Yoğurtlu sade kek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle misafirlerim için çay saatlerinde sunabileceğim yumuşak ve hafif bir kek arayışındaydım. Malzemeler oldukça basit ve evde her zaman bulunanlardan oluşuyor. Yoğurt kullanarak keki nasıl nemli tutacağını merak ediyorum. Hazırlık aşaması da oldukça pratik görünüyor. Fırından çıktığında üzerine pudra şekeri serpmek ya da yanında dondurma ile sunmak harika bir fikir! Ayrıca limon kabuğu rendesi ekleyerek daha aromatik bir lezzet elde etme fikri de gerçekten ilginç. Denedikten sonra sonuçları paylaşmak için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Sunuhi,
Yoğurtlu sade kek tarifini denemek için sabırsızlanman harika! Bu tarifin misafirlerin için mükemmel bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Yoğurt, keke hem yumuşaklık hem de nem katıyor; bu yüzden kekin iç kısmı oldukça yumuşak ve lezzetli oluyor.
Malzemelerin basit olması da gerçekten büyük avantaj. Hazırlık aşamasının pratik olması, özellikle yoğun günlerde mutfakta zaman kazandırır. Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serpmek ya da yanında dondurma ile sunmak, keki daha da özel kılacaktır.
Limon kabuğu rendesi ekleme fikrin de oldukça güzel. Bu, keke ferah bir aroma katacak ve lezzetini zenginleştirecektir. Deneyeyim dedikten sonra sonuçları paylaşmanı dört gözle bekliyorum. Şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun!