8 Kişilik Yumurtalı Ispanak Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı ıspanak yemeği, zengin besin değerleri ve lezzetiyle dikkat çeken, 8 kişilik pratik bir tarif. Taze ıspanak ve yumurtanın birleşimiyle hazırlanan bu yemek, ailenizle paylaşabileceğiniz sağlıklı bir seçenek sunar. Detaylı malzemeler ve adımlar aşağıda yer alıyor.
8 Kişilik Yumurtalı Ispanak Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
02 Ekim 2024
Yumurtalı ıspanak yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Ispanak, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebze olup, yumurta ile bir araya geldiğinde sağlıklı ve doyurucu bir öğün sunar. Bu tarif, 8 kişilik bir aile yemeği için idealdir. Aşağıda, yumurtalı ıspanak yemeğinin detaylı malzemeleri ve hazırlanış aşamaları yer almaktadır.

Malzemeler


Yumurtalı ıspanak yemeği için aşağıdaki malzemeleri hazırlayınız:
  • 1 kg taze ıspanak
  • 4 adet yumurta
  • 2 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 limonun suyu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Yumurtalı ıspanak yemeğinin hazırlanışı için aşağıdaki adımları takip ediniz:
  • Öncelikle, ıspanakları iyice yıkayın ve sap kısımlarını kesin. Ardından, doğrayarak bir kenara ayırın.
  • Soğanları ve sarımsakları ince bir şekilde doğrayın.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
  • Doğradığınız ıspanakları tavaya ekleyin ve karıştırarak ıspanakların solmasını sağlayın.
  • Son olarak, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
  • Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. Ispanak karışımının üzerine dökün ve kısık ateşte pişirin. Yumurtaların pişmesini sağlamak için karışımı hafifçe karıştırabilirsiniz.
  • Pişen yemeği ocaktan alın ve isteğe bağlı olarak limon suyu ile tatlandırın.

Servis Önerileri


Yumurtalı ıspanak yemeği sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında aşağıdaki seçeneklerle sunum yapabilirsiniz:
  • Türk mutfağının vazgeçilmezi olan pilav ile birlikte servis edilebilir.
  • Yemekle birlikte yoğurt sunmak, lezzeti artırır.
  • Mevsim salatası ile zenginleştirerek daha hafif bir öğün oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Yumurtalı ıspanak yemeği, yüksek protein ve lif içeriği ile sağlıklı bir alternatif sunar. Ispanak, demir, kalsiyum ve vitamin A, C, K açısından zengindir. Yumurtalar ise kaliteli protein kaynağıdır. Aşağıda, yaklaşık 1 porsiyon (1/8) yumurtalı ıspanak yemeğinin besin değerleri yer almaktadır:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 10 g
  • Karbonhidrat: 5 g
  • Lif: 2 g

Sonuç

Yumurtalı ıspanak yemeği, hem pratik hem de besleyici bir yemek seçeneği olarak mutfaklarda yer almalıdır. Özellikle çocukların sebze tüketimini artırmak için lezzetli bir alternatif sunar. Tarifi uygulayarak, aileniz ve misafirleriniz için sağlıklı bir yemek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tüblek 01 Ekim 2024 Salı

Bu tarif gerçekten çok iştah açıcı görünüyor! Yumurtalı ıspanak yemeğini denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle ıspanak ve yumurtanın birleşimi, hem besleyici hem de doyurucu bir öğün sunuyor. Malzemelerdeki taze ıspanak ve zeytinyağı kullanımı da sağlıklı bir alternatif oluşturuyor. Zeytinyağında soğan ve sarımsak soteleyip üzerine ıspanak eklemek, yemeğe ne kadar lezzet katacağını düşünmek bile heyecan verici. Ayrıca, servis önerileri kısmında pilav ve yoğurt ile birlikte sunulması fikri harika! Mevsim salatası ile zenginleştirilmesi de gerçekten iyi bir fikir. Besin değerleri açısından da oldukça zengin bir yemek olması, özellikle çocuklar için sebze tüketimini artırmak adına mükemmel bir seçenek. Herkes için sağlıklı bir alternatif sunan bu yemekte limon suyu eklemek de tazelik katacak. Tarifi uyguladıktan sonra sonuçları görmek için sabırsızlanıyorum! Sizce bu yemeği hazırlarken başka hangi baharatları eklemeyi önerirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Tüblek,

Yorumun için teşekkür ederim! Yumurtalı ıspanak yemeği gerçekten de hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek. Zeytinyağı ile sotelenmiş soğan ve sarımsak, ıspanak yemeğine harika bir aroma katacak.

Baharatlar konusunda ise birkaç öneride bulunabilirim. Kırmızı biber kullanarak yemeğe hafif bir acılık ve renk katabilirsin. Karabiber ve kimyon da ıspanak ve yumurtanın lezzetini artırabilir. Eğer daha farklı bir tat arıyorsan, nane veya dereotu gibi taze otlar da harika bir seçenek olacaktır. Bu otlar, yemeğe ferahlatıcı bir tat katabilir.

Sonuçları merakla bekliyorum, umarım tarif tam istediğin gibi olur! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni