Arda ıslak kek tarifi ve malzemeleri

Islak kek, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Özellikle çay saatlerinde ve özel günlerde misafirler için hazırlanan bu lezzetli tatlı, çikolata severlerin vazgeçilmezleri arasındadır. Arda'nın tarifine göre hazırlanan ıslak kek, yumuşak dokusu ve yoğun çikolata tadı ile damakları şenlendirir. Aşağıda, Arda'nın ıslak kek tarifi için gerekli malzemeler ve yapılış adımları yer almaktadır.

1. Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içine alarak mikser ile beyazlaşana kadar çırpın.

2. Ardından, süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.

3. Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin, kakao ve bir tutam tuzu karıştırın. Bu kuru malzemeleri, ıslak karışıma yavaşça ekleyin ve spatula ile karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.

4. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kuru çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

5. Kek fırından çıktıktan sonra, sıcak suyu bir kapta hazırlayın ve kekin üzerine dökün. Böylece kekin ıslak kalmasını sağlayabilirsiniz.

6. İsteğe bağlı olarak, kekin üzerine çikolata sosu dökerek servis yapabilirsiniz.

Islak kekin yanı sıra, tarife birkaç ekleme yaparak farklı lezzetler elde edebilirsiniz:

• Kek hamuruna ceviz veya fındık ekleyerek çıtırlık katabilirsiniz.
• Farklı çikolata sosları kullanarak değişik tatlar deneyebilirsiniz.
• Kekin üzerine hindistancevizi veya kakao tozu serpiştirerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz.

Islak kekin yaklaşık 100 gramında aşağıdaki besin değerleri bulunmaktadır:

• Kalori: 350 kcal
• Protein: 6 g
• Yağ: 15 g
• Karbonhidrat: 50 g
• Şeker: 25 g

Sonuç olarak, Arda'nın ıslak kek tarifi, kolay yapımı ve lezzeti ile evde keyifli anlar geçirmenize yardımcı olacaktır. Misafirlerinizi bu tatlı ile şımartmak ve sevdiklerinizle güzel anılar biriktirmek için harika bir seçenektir.