Aydın Tahinli Pide Tarifi ve Malzemeleri

Aydın tahinli pide, Ege Bölgesi'nin özgün lezzetlerinden biridir. Zengin tahin aromasıyla kahvaltılarda sıklıkla tercih edilen bu pide, besin değeri yüksek ve besleyici bir seçenektir. Tarifin detaylarıyla, lezzetli bir deneyim yaşayabilirsiniz.
08 Ekim 2024
Aydın, Türkiye'nin Ege Bölgesi'nde yer alan bir il olup, zengin kültürel mirası ve lezzetli yemekleriyle tanınmaktadır. Aydın tahinli pide, bölgenin özel lezzetlerinden biridir ve özellikle kahvaltılarda tercih edilmektedir. Tahin, susamdan yapılmış bir besin maddesi olup, yüksek besin değeri ve sağlık faydaları ile bilinir. Bu makalede, Aydın tahinli pide tarifini, malzemelerini ve besin değerlerini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Aydın tahinli pide yapımında kullanılan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram un
  • 250 ml su
  • 1 paket kuru maya (10 gram)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 100 gram tahin
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Hamurun Hazırlanması


Hamur, pide yapımında en önemli unsurlardan biridir. Aydın tahinli pide hamurunun hazırlanması için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Unu geniş bir karıştırma kabına alın. Ortasını havuz gibi açın.
  • Kuru mayayı, şekeri ve tuzu unun ortasına ekleyin.
  • Yavaş yavaş suyu ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın.
  • Zeytinyağını ekleyin ve hamur pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğurun.
  • Hamuru 1 saat kadar dinlenmeye bırakın. Bu süre zarfında hamur kabaracaktır.

Tahinli Karışımın Hazırlanması


Tahinli karışım, pideye lezzet katan önemli bir bileşendir. Tahinli karışımın hazırlanması için adımlar:
  • Tahin, toz şeker ve isteğe bağlı ceviz içini bir kapta karıştırın.
  • Karışımın homojen bir kıvam alması için iyice karıştırın.

Pidenin Şekillendirilmesi ve Pişirilmesi

Aydın tahinli pide şekillendirilirken dikkat edilmesi gereken noktalar:
  • Kabaran hamuru unladığınız bir yüzeye alın ve 4 eşit parçaya bölün.
  • Her bir parçayı açarak oval bir şekil verin.
  • Hazırladığınız tahinli karışımı pide hamurunun üzerine yayın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
  • Pidenin üzeri hafif altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

Servis Önerileri

Aydın tahinli pide, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında çay ile sunum yapıldığında lezzeti katlanmaktadır. Ayrıca, pideyi yanında zeytin, peynir ve domates ile birlikte servis etmek, kahvaltı sofralarınızı zenginleştirecektir.

Besin Değerleri

Aydın tahinli pide, tahin içeriği sayesinde oldukça besleyici bir seçenektir. İşte 1 adet pide için yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 7 g
  • Yağ: 10 g
  • Karbonhidrat: 34 g
  • Fiber: 2 g
  • Şeker: 6 g

Aydın tahinli pide, hem lezzetli hem de besleyici bir yiyecek olarak, özellikle kahvaltılarda tercih edilen geleneksel bir lezzettir. Bu tarifle hazırlayacağınız pide, aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz mükemmel bir ikram olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özdağ 02 Ekim 2024 Çarşamba

Aydın tahinli pide tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum! Hamurun hazırlanması ve tahinli karışımın yapılması oldukça basit görünüyor. Özellikle kahvaltılarda sunulması önerilmesi, ailemle birlikte güzel bir sabah keyfi yapmamıza vesile olacaktır. Pidenin pişirilmesi sırasında dikkat edilmesi gereken noktalar da oldukça faydalı. Sıcak servis edilmesi ve yanında çay ile sunulması fikri de harika! Pidenin besin değerleri de oldukça tatmin edici. Sizce bu tarifte eklememiz gereken başka bir malzeme var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Özdağ,

Aydınta tahinli pide tarifi gerçekten harika bir seçenek! Hamurun hazırlanmasının ve tahinli karışımın basit olması, denemek için heyecan verici bir fırsat sunuyor. Ailece güzel bir sabah keyfi yapmak için mükemmel bir seçim.

Bununla birlikte, pidenin lezzetini artırmak için birkaç malzeme eklemeyi düşünebilirsin. Örneğin, üzerine susam serpmek, hem görünümünü güzelleştirir hem de lezzetini artırır. Ayrıca, biraz beyaz peynir veya çökelek eklemeyi düşünebilirsin; bu, pidenin içindeki tahinle harika bir uyum sağlar. Eğer farklı tatlar denemek istersen, zeytin veya dereotu gibi malzemeler de güzel bir alternatif olabilir.

Son olarak, sıcak servis edilmesi ve yanında çay ile sunulması gerçekten mükemmel bir fikir. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni