Az malzemeli islak kek tarifi ve malzemeleri

Kek yapımı, birçok kişi için hem keyifli hem de rahatlatıcı bir aktivitedir. Ancak, bazen az malzeme ile pratik ve lezzetli bir tarif arayışında olabiliriz. Bu yazıda, az malzemeli ve ıslak kek tarifini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Islak kek, yoğun ve nemli bir dokuya sahip olan, genellikle çikolata ile zenginleştirilmiş bir tatlıdır. Bu kek, severek yenilen bir tatlı olmasının yanı sıra, çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır.

Islak kek yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basittir. İşte az malzemeli ıslak kek için gerekli olan malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2-3 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı)

Islak kekin hazırlanışı, oldukça kolay ve hızlıdır. İşte adım adım tarif:

• Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde iyice çırpın.
• Süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
• Un, kabartma tozu, vanilin ve kakao (eğer kullanıyorsanız) karışımını ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
• Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.
• Kek pişerken, ıslatmak için ayrı bir sos hazırlayın. Bunun için, 1 su bardağı süt ile 1 su bardağı şeker ve 2-3 yemek kaşığı kakao karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra soğumaya bırakın.
• Kek fırından çıktıktan sonra, sıcak kekin üzerine soğuyan ıslatma sosunu dökün. Kekin sosu iyice çekmesi için en az 1 saat beklemesi önerilir.

Islak kek, dilimlenerek servis edilir. Üzerine hindistan cevizi, çikolata parçaları veya meyve dilimleri ile süsleyerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile sunmak da harika bir seçenek olacaktır.

Aşağıda, 100 gram az malzemeli ıslak kekin ortalama besin değerleri verilmiştir:

• Kalori: 250 kcal
• Karbonhidrat: 40 g
• Protein: 4 g
• Yağ: 10 g
• Şeker: 18 g
• Lif: 1 g

Az malzemeli ıslak kek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenek sunmaktadır. Kolay hazırlanabilir olması, malzemelerinin erişilebilirliği ve damak tadına hitap etmesi, bu keki sıkça tercih edilen bir tatlı haline getirmektedir. Farklı soslar ve süslemeler ile çeşitlendirilip, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.