Baget but tavuk, lezzeti ve kolay hazırlanışı ile pek çok kişinin favori yemekleri arasında yer almaktadır. Tavuk bagetleri, özellikle fırında pişirilerek elde edilen çıtır yüzeyi ve içindeki yumuşak et dokusu ile dikkat çeker. Bu tarif, hem günlük yemekler hem de özel davetler için uygun bir seçenektir. Malzemeler
Hazırlık AşamasıBaget but tavuk hazırlamak için öncelikle tavuk bagetlerini iyice yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. Bu aşama, etin daha çıtır olmasını sağlayacaktır. 1. Marine İşlemi: Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, paprika, kekik, rendelenmiş sarımsak, limon suyu ve soya sosunu karıştırın. Bu karışımı tavuk bagetlerinin üzerine dökerek iyice harmanlayın. Tavukların en az 30 dakika boyunca buzdolabında dinlenmesine izin verin. Mümkünse, bir gece önceden marine etmek daha fazla lezzet verecektir. 2. Pişirme: Fırını 200 derece Celsius'a (390 derece Fahrenheit) önceden ısıtın. Marine edilmiş tavuk bagetlerini fırın tepsisine yerleştirin. Tepsinin altına yağlı kağıt serilmesi, tavukların yapışmasını önleyecektir. Tavuklarınızı yaklaşık 35-40 dakika boyunca, üzerleri altın rengini alana kadar pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle tavukların iç sıcaklığının en az 75 derece Celsius (165 derece Fahrenheit) olduğundan emin olun. Servis ÖnerileriBaget but tavuk, sıcak servis edilmelidir. Yanında pilav, makarna veya sebze garnitürü ile sunabilirsiniz. Ayrıca, salata çeşitleri ile zenginleştirerek daha sağlıklı bir yemek alternatifi oluşturabilirsiniz. Ekstra BilgilerBesin Değerleri (100 gram için) |
Bu baget but tavuk tarifini denemek harika bir fikir! Tavuk bagetlerinin fırında pişirilmesi ile elde edilen çıtır yüzey ve yumuşak iç dokusu gerçekten etkileyici. Marine işlemi için kullandığınız zeytinyağı ve baharatların kombinasyonu, tavukların lezzetini artırmada çok etkili olmalı. 30 dakika dinlendirmek bile yeterli mi, yoksa bir gece önceden marine etmenin daha fazla lezzet katacağını düşünüyor musunuz? Ayrıca, yanına ne tür bir garnitür hazırlamayı planlıyorsunuz? Pilav mı, sebze mi yoksa bir salata mı? Farklı pişirme yöntemlerini denemek de oldukça eğlenceli, mangalda pişirmenin tadı bambaşka olabiliyor. Bu tarifi denedikten sonra deneyimlerinizi paylaşmayı unutmayın!
Cevap yazMerhaba Tevekkül,
Tarifin harika olduğu konusunda tamamen katılıyorum! Tavuk bagetlerinin fırında pişirilmesi, gerçekten de çıtır bir yüzey ve yumuşak bir iç doku sağlıyor. Marine işlemi için zeytinyağı ve baharatlar kullanmak, tavukların lezzetini artırmanın en iyi yollarından biri. 30 dakika dinlendirmek yeterli olabilir, ancak bir gece önceden marine etmek, lezzetin daha da derinleşmesini sağlayabilir.
Garnitür seçimi ise tamamen damak zevkinize bağlı. Pilav, sebze veya salata, hepsi farklı ve lezzetli seçenekler sunuyor. Eğer mangalda pişirme imkanınız varsa, bu yöntem de gerçekten keyifli ve farklı lezzetler elde etmenizi sağlar. Tarifinizi denedikten sonra deneyimlerinizi merakla bekliyorum! Afiyet olsun!