Baton kalıpta çikolata soslu kek tarifi ve malzemeleri

Baton kalıpta çikolata soslu kek, hem görsel hem de lezzet açısından oldukça popüler bir tatlı seçeneğidir. Farklı malzemelerin birleşimiyle elde edilen bu kek, çay saatlerinin vazgeçilmezi haline gelmiştir. Bu makalede, baton kalıpta çikolata soslu kekin tarifi, malzemeleri ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Baton kalıpta çikolata soslu kek hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1/2 su bardağı kakao
• Çikolata sosu için: 100 gr bitter çikolata
• 1/2 su bardağı krema

Baton kalıpta çikolata soslu kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapım aşamaları verilmiştir:

1. Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın.

2. Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kapta çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.

3. Süt ve sıvı yağı ekleyin. Karıştırmaya devam edin.

4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu karıştırarak eleyin. Bu karışımı sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırın.

5. Hazırladığınız hamuru baton kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; kürdan temiz çıkarsa kek pişmiş demektir.

6. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

7. Çikolata sosunu hazırlamak için, bitter çikolatayı ve kremayı bir kapta benmari usulü eriterek karıştırın.

8. Soğuyan kekin üzerine çikolata sosunu dökün ve dilimleyerek servis yapın.

Kekinizin sunumunu zenginleştirmek için çeşitli önerilerde bulunabilirsiniz:

• Kek dilimlerinin üzerine taze nane yaprakları yerleştirin.
• Yanında dondurma servis edebilirsiniz.
• Kekin üzerine rendelenmiş çikolata serpebilirsiniz.

Baton kalıpta çikolata soslu kekin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel bir değerlendirme yapıldığında, yaklaşık olarak 100 gram kek için besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 350 kcal
• Karbonhidrat: 45 g
• Protein: 6 g
• Yağ: 15 g
• Şeker: 20 g

Baton kalıpta çikolata soslu kek, yapımı kolay ve lezzetli bir tatlıdır. Hem özel günlerde hem de günlük atıştırmalık olarak tercih edilebilecek bu kek, çikolata severler için mükemmel bir seçenektir. Farklı malzemelerle zenginleştirerek kişisel dokunuşlarınızı eklemeyi unutmayın!