Bayatlamayan bitli kurabiye, hem lezzeti hem de yapılışındaki pratiklik ile evde her zaman bulunması gereken bir atıştırmalıktır. Bu tarif, özellikle misafirlerinizi ağırlarken ya da çay saatlerinde sunabileceğiniz harika bir alternatiftir. Bitli kurabiyelerin en güzel tarafı, uzun süre tazeliğini koruyabilmesidir. Aşağıda, bu lezzetli kurabiyenin tarifini ve malzemelerini bulabilirsiniz. Malzemeler
Yapılışı1. İlk olarak, bir karıştırma kabında oda sıcaklığındaki margarini ve toz şekeri bir araya getirerek iyice çırpın. Bu karışımın krema kıvamına gelmesi sağlanmalıdır. 2. Ardından sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Bu aşamada vanilin ve tuzu da eklemeyi unutmayın. 3. Başka bir kapta un, kabartma tozu ve kakao (kullanıyorsanız) karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın. 4. Son olarak, dövülmüş ceviz veya fındıkları da hamura ekleyin ve iyice yoğurun. Hamur, ele yapışmayan bir kıvam almalıdır. 5. Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafif pembeleşince fırından çıkarabilirsiniz. 7. Pişen kurabiyeleri fırından aldıktan sonra soğumaya bırakın. Soğuyunca hava geçirmez bir kapta saklayarak uzun süre tazeliğini koruyabilirsiniz. Besin Değerleri1 porsiyon (yaklaşık 2 kurabiye) için besin değerleri:- Kalori: 150 kcal- Karbonhidrat: 18 g- Protein: 2 g- Yağ: 8 g- Lif: 1 g- Şeker: 5 g Ekstra Bilgiler |
Bu bayatlamayan bitli kurabiye tarifini denedikten sonra gerçekten nasıl bir lezzet elde ettiğinizi merak ediyorum. Özellikle misafirler için harika bir alternatif olduğu söyleniyor. Sizce bu tarifin en dikkat çekici yanı hangi malzemeler? Ceviz ve kakao eklemek, tadını nasıl etkiliyor? Ayrıca, kurabiyelerin uzun süre taze kalması için saklama önerilerine uyduğunuzda sonuç nasıldı? Gerçekten de hava geçirmez kapta saklamak bu kadar etkili mi?
Cevap yazMerhaba Korkutalp,
Tarifin Lezzeti
Bayatlamayan bitli kurabiye tarifi gerçekten de misafirler için harika bir seçenek. Kurabiyelerin lezzeti, kullanılan malzemelerin kalitesine ve oranına bağlı olarak değişiyor. Özellikle ceviz ve kakao eklemek, kurabiyenin hem dokusunu hem de tadını zenginleştiriyor. Ceviz, kıtırlık katarken, kakao da çikolata tadı ile derinlik sağlıyor. Bu ikili kombinasyon, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.
Saklama Önerileri
Kurabiyelerin uzun süre taze kalması için hava geçirmez kapta saklamak gerçekten etkili. Bu yöntem, kurabiyelerin nemden etkilenmesini ve bayatlamasını önlüyor. Eğer saklama koşullarına dikkat ederseniz, kurabiyeler birkaç hafta boyunca tazeliğini koruyabiliyor. Ben de bu yöntemi uyguladım ve sonuçtan oldukça memnun kaldım.
Umarım bu bilgiler, tarifinizi denemeniz için sizi teşvik eder!