Bayatlamayan Tuzlu PastaBayatlamayan tuzlu pasta, kıyır kıyır lezzetiyle her an elinizin altında bulunabilecek bir tariftir. Uzun süre tazeliğini koruyan, aynı zamanda harika tadıyla bu tuzlu pastaları çay saatinde keyifle tüketebilirsiniz. Bu tuzlu pastaları aynı tazelikte tüketmeniz için saklama koşullarına da dikkat etmelisiniz. Nem almayacağı kapalı kapların içinde bekletmelisiniz. Malzemelerimizi hazırladığımıza göre hemen işe girişebiliriz. Kolay gelsin. Bayatlamayan Tuzlu Pasta Gerekli Malzemeler
Bayatlamayan Tuzlu Pasta Nasıl Yapılır?Bayatlamayan tuzlu pasta yapmak için şeker, sıvı yağ, oda sıcaklığında yumuşamış margarin ve sirkeyi iyice karıştırın. Buna tuz ve kabartma tozunu da ekleyin. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Bu hamurdan istediğiniz şekillerde tuzlu pastalar hazırlayabilirsiniz. Üzerlerine yumurta sarısını sürdükten sonra, susam ve çörek otu serpin. 180 derecede ısıttığınız fırında bayatlamayan tuzlu pastaları kızarana kadar pişirebilirsiniz. Servisi/SunumuBayatlamayan tuzlu pasta, fırından çıktıktan sonra biraz bekletilmelidir. Bu tuzlu pastaları çay eşliğinde ikram edebilirsiniz. Uzun süre tazeliğini koruması için kapalı bir yerde muhafaza etmelisiniz. Afiyet olsun. Püf NoktalarıBayatlamayan tuzlu pasta yapmak için hamurun içinde yumurta, süt, yoğurt gibi malzemeler kullanmamalısınız. Tuzlu pastaların kısa sürede bayatlamasına neden olan bu malzemelerdir. Bu yüzden tarifimizde bu malzemeler kullanılmamaktadır. Ekstra BilgilerBayatlamayan tuzlu pastalar, doğru muhafaza edilirse, bir hafta boyunca tazeliğini koruyabilir. Bu pastaları hava almayan kaplarda, serin ve kuru bir yerde saklamanız önerilir. Ayrıca, tuzlu pastalarınızı daha zengin hale getirmek için içine dereotu, çörekotu veya farklı baharatlar ekleyebilirsiniz. Bayatlamayan tuzlu pastalar, sadece çay saatlerinde değil, kahvaltılarda ve ara öğünlerde de mükemmel bir atıştırmalık olabilir. Farklı şekiller vererek çocuklar için eğlenceli ve sağlıklı atıştırmalıklar da hazırlayabilirsiniz. |
Bu tarifte neden süt ve yoğurt kullanılmıyor? Kısa sürede bayatlamasına neden olan bu malzemelerin yerine başka alternatifler kullanabilir miyiz?
Cevap yazMerhaba Siraceddin,
Tariflerde süt ve yoğurt kullanılmamasının birkaç nedeni olabilir. Öncelikle, süt ve yoğurt gibi süt ürünleri bazı tariflerin daha hızlı bayatlamasına neden olabilir. Bunun yerine başka malzemeler kullanarak benzer bir doku ve tat elde edebilirsiniz.
Alternatifler:
1. Su ve Yağ: Süt yerine su ve bir miktar yağ kullanabilirsiniz. Bu, tarifin nemli kalmasını sağlar.
2. Bitkisel Sütler: Badem sütü, soya sütü gibi bitkisel sütler de iyi birer alternatiftir.
3. Elma Püresi veya Püre Sebzeler: Yoğurt yerine elma püresi veya püre haline getirilmiş sebzeler kullanabilirsiniz. Bu, tarifin nemli ve yumuşak olmasını sağlar.
Denemeler yaparak en uygun alternatifi bulabilirsiniz. Afiyet olsun!