Beşamel Soslu Tavuk Sote, hemen herkesin damak zevkine hitap edecek kadar lezzetli bir tariftir. Üstelik, tavuk göğüs etini daha lezzetli bir şekilde tüketmenize yardımcı olur. Tavuk göğüs etini kuru bulan kişiler için özellikle bu tarifi öneriyoruz. Pratik bir şekilde hazırlayacakları bu tarif, beğenilecektir; hatta müdavimi olacaklar diyebiliriz. Bu yemeği pişirdiğinizde soğutmadan servis etmelisiniz. Yemeği en lezzetli anında tüketmek, damak tadınızı zenginleştirecektir. Kolay gelsin.Beşamel Soslu Tavuk Sote İçin Gerekli Malzemeler
Beşamel sosu için;
Beşamel Soslu Tavuk Sote Nasıl Yapılır?Beşamel soslu tavuk soteiçin öncelikle göğüs etini kuşbaşı şeklinde doğrayalım. Tavada ısıttığımız sıvı yağ ve tereyağında etleri sotelemeye başlayalım. Mümkün olduğunca tavuk etini sulandırmadan pişirmeye özen gösterelim. Bu arada beşamel sosu da hazırlayalım. Tereyağında unu yakmadan kavuralım. Üzerine sütü azar azar ekleyerek karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim. İçine tuzunu ve karabiberini ekledikten sonra ocağı kapatalım. Tavada sotelenen tavukları bir borcama alalım. Üzerine beşamel sosu yayalım. Kaşar peyniri rendesini de üzerine koyarak, 200 derecedeki fırında kızarana kadar pişirelim.Servisi/Sunumu Beşamel soslu tavuk sote, piştiği zaman sıcak sıcak ikram edilebilir. Yemeğin yanında patates kızartması ya da pilav sunabilirsiniz. Ayrıca, bir de salata eklediğinizde sofranızı oldukça zenginleştirmiş olursunuz. Afiyet olsun.Püf Noktaları Beşamel soslu tavuk sote yaparken, isterseniz tarifimizdeki gibi kaşar peynirini koyduktan sonra fırınlayabilir, isterseniz kaşarı sosun içine karıştırarak da ikramınızı yapabilirsiniz. Her iki şekilde de oldukça lezzetli bir yemek hazırlamış olursunuz. Ayrıca, yemeğe farklı bir dokunuş katmak isterseniz, içine sebzeler de ekleyebilirsiniz. Örneğin; mantar, biber gibi sebzeler ekleyerek, yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz. |
Beşamel soslu tavuk sote tarifini okuduktan sonra kesinlikle denemek istiyorum. Tavuk göğsünü genellikle kuru buluyorum ama bu tarifle onu daha lezzetli hale getirebileceğimi düşündürttü. Beşamel sosun nasıl hazırlandığına dair adımlar oldukça açıklayıcı ve pratik görünüyor. Ayrıca, tarifteki püf noktaları da dikkatimi çekti; sebzeler ekleyerek yemeği zenginleştirmek harika bir fikir. Yanında patates kızartması ya da pilav ile sunulması da yemeğin lezzetini artıracak gibi görünüyor. Acaba bu tarife ek olarak farklı baharatlar denemek de iyi sonuç verir mi?
Cevap yazMerhaba Abdülmennan,
Beşamel soslu tavuk sote tarifini denemek istemen harika bir fikir! Tavuk göğsü bazen kuru olabiliyor, ancak beşamel sos ile gerçekten daha lezzetli bir hale gelebilir. Sosun kremamsı dokusu, tavuğun yumuşaklığını artırarak damak tadına hitap edecektir.
Beşamel Sos Hazırlığı adımlarının açıklayıcı olması, yemek yapma sürecini daha keyifli hale getirecektir. Püf noktaları ile sebzeler eklemek, yemeği hem besleyici hem de görsel olarak zenginleştirebilir. Patates kızartması veya pilav ile sunmak da harika bir seçim, çünkü yan lezzetler, ana yemeğin tadını daha da ön plana çıkarır.
Baharatlar konusunda ise kesinlikle denemelisin! Tarife ekleyeceğin farklı baharatlar, yemeğine yeni bir boyut kazandırabilir. Örneğin, kekik, fesleğen veya pul biber gibi baharatlar kullanarak yemeğin lezzetini zenginleştirebilirsin. Farklı baharatları deneyerek kendi damak zevkine uygun en iyi kombinasyonu bulabilirsin.
Afiyet olsun! Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum.