Beyaz Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz haşhaşlı kurabiye, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Besleyici özellikleri ve lezzeti sayesinde çay saatlerinde ve özel günlerde tercih edilir. Bu içerikte, kurabiyenin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler yer almaktadır.
08 Ekim 2024
Beyaz haşhaşlı kurabiye, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olup, özellikle çay saatlerinde ve özel günlerde tercih edilen bir atıştırmalıktır. Kurabiyenin ana malzemesi olan beyaz haşhaş, hem besleyici hem de lezzet verici özellikleriyle bilinir. Bu makalede, beyaz haşhaşlı kurabiyenin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulmaktadır.

Malzemeler


Beyaz haşhaşlı kurabiye yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 125 gram tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı beyaz haşhaş
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 su bardağı un
  • İsteğe bağlı olarak üzeri için pudra şekeri

Hazırlık Aşaması


Beyaz haşhaşlı kurabiye tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl yapıldığına dair bilgiler yer almaktadır:
  • Öncelikle, tereyağı veya margarini bir kaba alarak krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Ardından, toz şekeri ekleyin ve karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
  • Yumurta ve vanilini ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Beyaz haşhaşı ekleyin ve karıştırın.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri yavaşça sıvı karışıma ekleyin ve yoğurun.
  • Hamuru, streç film ile sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
  • Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  • Fırından çıkan sıcak kurabiyelerin üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilirsiniz.

Besin Değerleri


Beyaz haşhaşlı kurabiyenin besin değerleri yaklaşık olarak aşağıdaki gibidir (1 adet kurabiye için):
  • Kalori: 100 kcal
  • Karbonhidrat: 12 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 5 g
  • Şeker: 6 g
  • Lif: 0.5 g

Ekstra Bilgiler

Beyaz haşhaş, omega-3 ve omega-6 yağ asitleri açısından zengin bir besin kaynağıdır. Aynı zamanda kalsiyum, magnezyum ve demir gibi mineralleri de içerir. Kurabiye tarifine farklı aromalar ekleyerek çeşitlendirmek mümkündür. Örneğin, rendelenmiş limon kabuğu veya portakal kabuğu eklemek, kurabiyeye hoş bir aroma katacaktır. Beyaz haşhaşlı kurabiye, hem lezzeti hem de besin değerleri ile sağlıklı bir atıştırmalık tercihi sunmaktadır. Çay saatlerinizi zenginleştirmek ve misafirlerinize ikram etmek için ideal bir seçenek olan bu kurabiye, pratik hazırlanışı ile de ön plana çıkmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Deste 03 Ekim 2024 Perşembe

Beyaz haşhaşlı kurabiye tarifini denemek istiyorum ama malzemelerin hepsini bulmakta zorlanırım diye düşünüyorum. Özellikle beyaz haşhaş bulmak kolay mı? Ayrıca, kurabiyelerin üzerini pudra şekeri ile süslemek yerine başka bir şey kullanabilir miyim? Farklı aromalar ekleyerek lezzeti artırmak mümkün mü?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Deste,

Beyaz Haşhaş Bulmak
Beyaz haşhaş bulmak, bulunduğunuz bölgeye bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Eğer yerel marketlerde veya baharatçılarda bulamıyorsanız, çevrimiçi alışveriş sitelerinden temin edebilirsiniz. Özellikle organik ürünler satan yerlerde bu tür malzemeleri bulma şansınız yüksek.

Kurabiyelerin Üzerini Süslemek
Kurabiyelerin üzerini pudra şekeri yerine farklı süsleme malzemeleri ile de süsleyebilirsiniz. Örneğin, eritilmiş çikolata, fındık veya ceviz parçaları, hindistan cevizi rendesi gibi alternatifler kullanabilirsiniz. Bu, kurabiyelere farklı bir görünüm ve tat katacaktır.

Farklı Aromalar Eklemek
Elbette, kurabiyelerinize farklı aromalar ekleyerek lezzetlerini artırmak mümkün. Vanilya, limon kabuğu rendesi, kakao veya çeşitli baharatlar gibi malzemeleri deneyebilirsiniz. Bu tür eklemeler, kurabiyelerinizin tat profilini zenginleştirecek ve daha özel bir tat sunacaktır.

Başarılar dilerim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni