Bim, Türkiye'de geniş bir müşteri kitlesine hitap eden popüler bir perakende zinciridir. Bim'in sunduğu hazır kek pasta, pratikliği ve lezzeti ile birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Bu yazıda, Bim hazır kek pasta tarifini, malzemelerini ve besin değerlerini detaylı bir şekilde ele alacağız. MalzemelerBim hazır kek pasta yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Hazırlık Aşaması1. Ön Hazırlık: Fırını 180 dereceye ısıtın. Kek kalıbını yağlayın ve unlayın. 2. Karıştırma: Bir karıştırma kabında, hazır kek karışımını, yumurtaları, sütü ve sıvı yağı ekleyin. İsteğe bağlı olarak kakao veya vanilin ekleyebilirsiniz. 3. Çırpma: Karışımı mikserle 3-4 dakika çırpın. Karışımın homojen bir kıvam alması önemlidir. 4. Pişirme: Hazırlanan karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir. 5. Soğutma: Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıptan çıkararak soğumasını bekleyin. 6. Servis: Soğuyan keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Besin DeğerleriBim hazır kek pasta, besin değerleri açısından oldukça zengin bir alternatiftir. Aşağıda 1 dilim (yaklaşık 100 gram) için ortalama besin değerleri verilmiştir:
Ekstra Bilgiler |
Bim hazır kek pasta tarifini denemek istiyorum ama özellikle pişirme süresi ve fırın sıcaklığı hakkında daha fazla bilgiye ihtiyaç duyuyorum. 30-35 dakika yeterli mi, yoksa kekin içi çiğ kalmaması için daha uzun süre pişirmeli miyim? Bir de, soğutma aşamasında dikkat etmem gereken özel bir şey var mı?
Cevap yazPişirme Süresi ve Fırın Sıcaklığı
İlyas, Bim hazır kek pasta tarifinin pişirme süresi genellikle 30-35 dakika arasında değişmektedir. Ancak, fırınların ısısı ve kekin kalınlığına bağlı olarak bu süre biraz değişiklik gösterebilir. Kekin içinin çiğ kalmaması için, 30 dakikada bir kekinizi kontrol etmeyi unutmayın. Bir kürdan ya da bıçak kullanarak kekin ortasına batırdığınızda, temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir. Fırın sıcaklığını 170-180 derece arasında ayarlamak genellikle yeterlidir.
Soğutma Aşaması
Soğutma aşamasında, kekinizi fırından çıkarır çıkarmaz kalıbında bir süre bekletmek iyi bir fikirdir. Böylece kek, kalıbından daha kolay çıkacaktır. Ancak, kek kalıbında fazla bekletmemeye dikkat edin; aksi takdirde buharlaşma nedeniyle kekin ıslak kalmasına yol açabilir. Kekinizi kalıptan çıkardıktan sonra, bir tel ızgara üzerinde soğutmanız, hava alarak daha iyi soğumasını sağlayacaktır. İyi şanslar!