Böğürtlenli dondurma nasıl yapılır tarifi ve malzemeleri

Böğürtlenli dondurma, yaz aylarının serinletici lezzetlerinden biri olarak öne çıkar. Taze böğürtlenlerin doğal tatlarıyla hazırlanan bu dondurma, hem sağlıklı hem de ferahlatıcı bir alternatiftir. Kolay ve pratik tarifi ile evde yapabileceğiniz harika bir tatlı seçeneğidir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Böğürtlenli Dondurma Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Böğürtlenli dondurma, yaz aylarının vazgeçilmez serinletici lezzetlerinden biridir. Taze böğürtlenlerin doğal tatlarıyla birleşen bu dondurma, hem sağlıklı hem de ferahlatıcı bir alternatif sunar. Böğürtlenli dondurma yapımında kullanılacak malzemeler oldukça basit olup, evde kolaylıkla yapılabilir. İşte adım adım böğürtlenli dondurma tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler

2 su bardağı taze böğürtlen
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı süt
1 su bardağı krema
1 tatlı kaşığı vanilya özütü
Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

Böğürtlenli dondurma yapımı, birkaç basit adımda tamamlanabilir. İşte hazırlık aşamaları:

Öncelikle, taze böğürtlenleri yıkayın ve bir süzgeçte kurutun.
Böğürtlenleri bir karıştırma kabına alın ve üzerine toz şekeri ekleyin. Karışımı, böğürtlenler iyice ezilene kadar bir çatal ya da bir ezici ile ezin.
Başka bir kapta süt, krema, vanilya özütü ve tuzu karıştırın. Bu karışımı böğürtlen püresine ekleyin ve iyice karıştırın.
Karışımı bir dondurma makinesine dökün ve makinenin talimatlarına göre dondurun. Eğer dondurma makineniz yoksa, karışımı bir dondurma kabına dökün ve her 30 dakikada bir karıştırarak dondurun. Bu işlem, dondurmanın pürüzsüz olmasını sağlar.
Dondurma tamamen donduktan sonra, servis yapmadan önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin.

Servis Önerileri

Böğürtlenli dondurma, çeşitli sunumlarla servis edilebilir:

Dondurmayı bir kaseye koyarak üzerine taze böğürtlen ve nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.
Çikolata sosu veya karamel ile servis edebilirsiniz.
Farklı meyve parçaları ile bir meyve salatası üzerinde sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Dondurma için kullanacağınız böğürtlenlerin taze ve olgun olmasına dikkat edin. Olgun böğürtlenler, dondurmanın lezzetini artıracaktır.- Dondurmayı daha kremsi bir kıvamda yapmak isterseniz, krema miktarını artırabilirsiniz.- Dondurmanın şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Daha az tatlı tercih edenler için şeker miktarını azaltmak mümkündür.- Dondurmayı yaparken, başka meyvelerle de karıştırabilirsiniz. Örneğin, böğürtlen ile muz veya çilek karıştırarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Böğürtlenli dondurmanın yaklaşık 100 gramında bulunan besin değerleri:

Kalori: 150 kcal
Karbonhidrat: 20 g
Protein: 2 g
Yağ: 7 g
Şeker: 14 g
Lif: 2 g

Böğürtlenli dondurma, hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı alternatifi sunarak, yaz aylarının keyfini çıkarabileceğiniz harika bir seçenektir. Evde kolaylıkla yapabileceğiniz bu tarife mutlaka göz atmalısınız!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap