Borcamda Elma Dilimli Kek Tarifi ve MalzemeleriBorcamda elma dilimli kek, lezzetli ve pratik bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Elmanın sağlıklı ve besleyici özelliği ile kekin yumuşak dokusu birleştiğinde ortaya çıkan tat, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, hem başlangıç seviyesindeki mutfak tutkunları hem de deneyimli aşçılar için uygündür. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak, elmaların kabuklarını soyup dilimleyin. Elma dilimlerini limon suyu ile karıştırarak kararmasını önleyin. 2. Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri, şeker eriyene kadar çırpın. 3. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. 4. Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. 5. Karışımın yarısını yağlanmış borcama dökün. Üzerine elma dilimlerini yerleştirin ve kalan karışımı üzerine ekleyin. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. Sunum ÖnerileriBorcamda elma dilimli kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpmek veya vanilyalı dondurma ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Besin Değerleri (1 dilim için yaklaşık)Ekstra Bilgiler |
Borcamda elma dilimli kek tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum! Özellikle elmanın sağlıklı ve besleyici özelliği ile kekin yumuşak dokusunun birleşmesi çok cazip görünüyor. Malzemeler oldukça basit, bu yüzden mutfakta yeni olanlar bile rahatlıkla yapabilir gibi. Elmaların limon suyu ile kararmasını önlemek fikri de harika, böylece kekin görünümü de güzel olacak. Hazırlık aşamasında dikkat edilmesi gereken noktalar da oldukça net. Özellikle pişirme süresinin sonunda kürdan testi yapmak, kekin pişip pişmediğini anlamak için iyi bir yöntem. Sunum önerileri de oldukça yaratıcı; pudra şekeri veya vanilyalı dondurma ile zenginleştirilmesi, lezzeti daha da artıracaktır. Ekstra bilgiler kısmı da dikkatimi çekti; farklı meyvelerle denemek kesinlikle ilginç olur. Tarçın eklemenin kekin lezzetini artıracağına inanıyorum. Bu tarifin hem lezzetli hem de yapımının kolay olması, çay saatleri için mükemmel bir seçenek sunuyor. Gerçekten denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yaz