Bulgurlu Tavuk Tarifi ve MalzemeleriBulgurlu tavuk, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, hem protein açısından zengin tavuk eti hem de lifli bulgur ile besleyici bir öğün oluşturur. Aşağıda bulgurlu tavuk tarifinin malzemeleri ve hazırlanışı detaylı bir şekilde açıklanacaktır. Malzemeler
Hazırlanışı1. İlk olarak tavuk göğsünü küp küp doğrayın. 2. Soğanı ve sarımsakları ince doğrayın. 3. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. 4. Isınan yağa soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 5. Ardından sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun. 6. Doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar iyice pişene kadar kavurun. 7. Tavuklar piştikten sonra bulguru ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 8. Son olarak tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. 9. Tavuk suyu ya da suyu ilave edin ve karıştırın. 10. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte bulgurlar suyunu çekene kadar pişirin. (Yaklaşık 15-20 dakika) 11. Piştikten sonra, ocaktan alıp maydanoz ile süsleyerek servis yapın. Besin Değerleri- Kalori: 350 kcal (1 porsiyon)- Protein: 30 g- Karbonhidrat: 45 g- Lif: 5 g- Yağ: 10 g- Doymuş Yağ: 1.5 g- Sodyum: 600 mg Ekstra BilgilerBulgurlu tavuk, özellikle diyet yapan bireyler için ideal bir seçenektir. Yüksek protein içeriği sayesinde tokluk hissi yaratırken, bulgurun lifli yapısı sindirim sistemine olumlu etkilerde bulunur. Ayrıca, bulgurlu tavuk yemeği, sebzelerle zenginleştirilerek daha besleyici hale getirilebilir. Örneğin, havuç, bezelye veya biber gibi sebzeler eklenebilir. Bu tarif, yalnızca ana öğün olarak değil, aynı zamanda misafirler için şık bir sunum yapılmasını da sağlayan bir çeşitliliktir. Hem ekonomik hem de pratik olması, bulgurlu tavuk tarifini mutfaklarımızda sıkça yer almasını sağlar. Bulgurlu tavuk tarifi, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını desteklerken aynı zamanda lezzetli bir deneyim sunmaktadır. Afiyet olsun! |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Bulgurlu tavuk yapmayı düşündüğümde, protein ve lif açısından zengin bir yemek elde edeceğimi biliyorum. Tavuk ve bulguru bir araya getirerek hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek oluşturduğunuz için teşekkürler. Malzemelerinizi hazırladıktan sonra, özellikle tavuk göğsünü doğrayıp zeytinyağında pembeleştirmek sürecinde neler hissettiniz? Özellikle baharat ve tavuk suyunu ekledikten sonra çıkan koku beni cezbetti. Servis aşamasında maydanoz ile süslemek gerçekten güzel bir dokunuş. Bu tarifin misafirler için de uygun olduğunu düşünmek beni heyecanlandırıyor. Sizce bu yemeği daha da zenginleştirmek için başka hangi sebzeleri ekleyebilirim?
Cevap yaz