Büyük Borcamda Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve MalzemeleriBüyük borcamda hazırlanan havuçlu tarçınlı kek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeken bir tatlıdır. Havuç, kekin hem nemli hem de tatlı bir yapı kazanmasını sağlarken, tarçın ise ona hoş bir aroma ve tat katmaktadır. Bu tarif, hem çay saatleri için hem de özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir alternatiftir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Havuçları rendeleyin ve bir kenara alın. 2. Bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. 3. Üzerine sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 4. Rendelediğiniz havuçları karışıma ilave edin ve karıştırın. 5. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin, tarçın ve isteğe bağlı olarak ceviz ve kuru üzümü karıştırın. 6. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve hamur pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. 7. Önceden yağlanmış büyük borcama hamuru dökün. 8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir. Servis ÖnerisiKek soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya kremalı bir sos ile sunabilirsiniz. Besin DeğerleriAşağıda, 1 dilim havuçlu tarçınlı kekin tahmini besin değerleri verilmiştir:
Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Havuç sayesinde vitamin ve mineral alımınızı artırırken, tarçın ile hem lezzet hem de sağlığa faydalar sağlayabilirsiniz. Dilerseniz tarif üzerinde değişiklikler yaparak kendi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Bu havuçlu tarçınlı kek tarifini denemek harika bir fikir! Havuçların kekin nemli ve tatlı olmasını sağladığını öğrenince, acaba keki yaparken havuçları ne kadar rendelemeliyim? Tarçının lezzeti gerçekten önemli, peki tarçın miktarı damak zevkinize göre nasıl ayarlanabilir? Kuru üzüm ve ceviz eklemek isteğe bağlı demişsiniz, bu ikisini de koyarsak nasıl bir tat profili elde ederiz? Ayrıca, kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan yöntemi hakkında daha fazla bilgi verebilir misiniz? Son olarak, üzerindeki pudra şekerinin yanı sıra başka hangi soslar da iyi gider?
Cevap yaz