Büyük Borcamda Revani Tarifi ve MalzemeleriRevani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Özellikle şerbetli tatlılar arasında yer alması ve hafif yapısıyla birçok kişinin tercihi haline gelmiştir. Bu makalede, büyük borcamda revani yapımına dair detaylı bir tarif, malzemeler ve besin değerleri hakkında bilgi vereceğiz. Revani İçin Gerekli MalzemelerRevani yapımında kullanılan malzemeler şunlardır:
Revani TarifiRevani yapımına geçmeden önce, tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edilmelidir. İşte adım adım revani tarifi: 1. İlk adım olarak, derin bir kap içerisinde yumurtaları ve toz şekeri güzelce çırpın. Bu karışımın rengi açılana kadar çırpılması önemlidir. 2. Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. 3. Karışıma irmik, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. 4. Hazırladığınız hamuru büyük borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. 5. Fırında pişen revaniyi çıkarın ve ilk sıcaklığı geçtikten sonra üzerine şerbeti dökün. 6. Şerbet için, bir tencereye 2 su bardağı toz şekeri ve 2 su bardağı suyu ekleyin. Limon dilimini de ilave ederek kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra yaklaşık 10 dakika daha kısık ateşte pişirin. 7. Şerbeti, sıcak revaniye dökün ve tatlının şerbeti çekmesi için birkaç saat dinlendirin. Servis ÖnerileriRevani, dilimlenerek servis edilir. Üzerine hindistan cevizi, antep fıstığı veya ceviz serpilerek sunum zenginleştirilebilir. Ayrıca yanında dondurma veya kaymak ile servis etmek de tercih edilebilir. Besin DeğerleriRevani, şerbetli bir tatlı olduğundan, besin değerleri yüksek kalori içeriğine sahiptir. İşte 1 dilim (100 gr) revani için ortalama besin değerleri:
Ekstra BilgilerRevani, sadece özel günlerde değil, günlük tatlı ihtiyacını karşılamak için de yapılabilecek pratik bir tatlıdır. Malzemelerin kalitesi ve oranları, tatlının lezzetini önemli ölçüde etkilemektedir. Ayrıca, revaniyi hazırlarken farklı tatlar katmak için kakao, portakal kabuğu rendesi veya hindistan cevizi gibi malzemeler de eklenebilir. Büyük borcamda revani tarifini uygulayarak hem ailenize hem de misafirlerinize lezzetli bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Revani tarifini okurken, bu kadar kolay ve pratik bir tatlının nasıl bu kadar lezzetli olabileceğini merak ettim. Özellikle şerbetli tatlıları sevdiğim için, bu tarifin denemeye değer olduğunu düşünüyorum. Malzemelerin hepsinin evde mevcut olması da büyük bir avantaj. Peki, revaniyi yaparken yoğurdun yerine başka bir malzeme kullanmak mümkün mü? Ayrıca, şerbetin kıvamını nasıl ayarlayabilirim? Bu konuda önerilerinizi merak ediyorum.
Cevap yaz