Çaylı kahveli kurabiye, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem çayın hem de kahvenin eşsiz aromalarını bir araya getiren bu özel tarif, evde kolaylıkla hazırlanabilir. Bu makalede, çaylı kahveli kurabiyenin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır. Malzemeler
Hazırlık AşamasıÇaylı kahveli kurabiyenin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarif verilmiştir: 1. Tereyağını ve Şekeri Karıştırın: Oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri bir karıştırma kabında iyice çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi gerekmektedir. 2. Yumurta ve Vanilini Ekleyin: Çırpma işlemi devam ederken yumurtayı ve vanilini ekleyin. İyice karıştırın. 3. Kuru Malzemeleri Ekleyin: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tuz, instant kahve ve dövülmüş çayı karıştırın. Bu kuru karışımı, sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun. 4. Hamuru Dinlendirin: Elde ettiğiniz hamuru streç filme sarın ve buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Bu adım, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını sağlayacaktır. 5. Şekil Verin ve Pişirin: Dinlenen hamuru buzdolabından çıkarın ve unlanmış bir yüzeyde merdane ile açın. İstediğiniz şekilleri kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika kadar pişirin. 6. Soğutun ve Servis Edin: Fırından çıkan kurabiyeleri bir süre soğumaya bırakın. İsteğe bağlı olarak üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Besin DeğerleriÇaylı kahveli kurabiyenin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 460 kcal- Protein: 6 g- Yağ: 22 g- Karbonhidrat: 64 g- Lif: 2 g- Şeker: 20 g Ekstra BilgilerÇaylı kahveli kurabiyeleri hazırlarken tercih ettiğiniz çayın türü ve kahvenin yoğunluğu, kurabiyelerin lezzetini doğrudan etkileyecektir. Ayrıca, kurabiyeleri çikolata parçaları veya kuruyemiş ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Kurabiyeler, çay saatlerinin yanı sıra özel günlerde de ikram edilebilir. Misafirlerinize sunacağınız bu lezzetli atıştırmalık, hem görsel hem de tat açısından beğeni toplayacaktır. Çaylı kahveli kurabiye, hem lezzeti hem de hazırlanışının kolaylığı ile mutfaklarınızda yerini alacaktır. Afiyet olsun! |
Bu çaylı kahveli kurabiye tarifini denemek harika bir fikir! Özellikle çay saatlerinde misafirlerime sunmak için sabırsızlanıyorum. Malzemelerin hepsi evde bulunabilecek türden, bu da ayrı bir avantaj. Tereyağı ve şekerin krema kıvamına gelmesi adımı çok önemli gibi görünüyor. Dinlendirme süresi de kurabiyelerin daha iyi şekil almasını sağlıyor, bu detayı atlamamak lazım. Sizin gibi kurabiye yapmayı seven birinin bu tarifi denemesi ve sonuçları paylaşması çok keyifli olurdu. Ayrıca, üzerlerine pudra şekeri serpmek de güzel bir dokunuş olacak! Deneyip beğenirsem, çikolata parçaları eklemeyi de düşünüyorum. Sizce bu kurabiyeler başka hangi içeceklerle güzel gider?
Cevap yazMerhaba Selen,
Tarifin Denenmesi
Çaylı kahveli kurabiye tarifini denemek gerçekten harika bir fikir! Özellikle misafirler için çay saatlerinde sunulacak lezzetler her zaman ilgi çeker. Evde bulunan malzemelerle hazırlanabilmesi, bu tarifi daha da cazip hale getiriyor.
Krema Kıvamı
Tereyağı ve şekerin krema kıvamına gelmesi, kurabiyelerin yumuşak ve lezzetli olması açısından oldukça kritik bir adım. Bu aşamayı dikkatle takip etmek, sonuçları olumlu yönde etkileyecektir.
Dinlendirme Süresi
Dinlendirme süresi de kurabiyelerin şekil alması için önemli bir detay. Bu adımı atlamamak, kurabiyelerin daha güzel görünmesi ve ağızda dağılması açısından faydalı olacaktır.
Pudra Şekeri ve Ekstra Malzemeler
Üzerine pudra şekeri serpmek gerçekten hoş bir dokunuş katacak. Ek olarak, çikolata parçaları eklemeyi düşünmeniz de harika bir fikir. Bu, kurabiyelerin lezzetini daha da zenginleştirebilir.
İçecek Önerileri
Kurabiyelerinizin yanına, sıcak bir çay veya kahve mükemmel bir eşlikçi olabilir. Ayrıca, süt de bu kurabiyelerle güzel bir uyum sağlayacaktır. Özellikle çay saatlerinde, bu içeceklerle birlikte sunmak, misafirlerinizi mutlu edecektir.
Deneyiminizi merakla bekliyorum, umarım harika sonuçlar alırsınız!