Cevizli kadayıf tatlısı kalori tarifi ve malzemeleri
Kıtır kadayıf katmanları arasında ceviz lezzetiyle öne çıkan bu geleneksel tatlı, şerbetli dokusuyla damaklarda unutulmaz bir deneyim sunuyor. Kalori değerlerinden püf noktalarına kadar cevizli kadayıfın tüm detayları bu rehberde bir araya geliyor.
Cevizli Kadayif Tatlısı: Kalori, Tarifi ve Malzemeleri Cevizli kadayıf tatlısı, Türk mutfağının en sevilen ve lezzetli tatlılarından biridir. Kıtır kıtır kadayıf hamurunun arasına yerleştirilen ceviz içi ve üstüne dökülen şerbet ile zengin bir lezzet sunar. Bu tatlı hem görselliği hem de lezzeti ile özel günlerde tercih edilen bir seçenek olmuştur. Malzemeler
Hazırlık Aşamaları Öncelikle tatlının şerbetini hazırlamak için bir tencereye su ve toz şekeri eklenir. Karışım kaynamaya başladıktan sonra limon suyu eklenir ve 10 dakika kadar kaynatılmaya devam edilir. Şerbet kıvam aldıktan sonra soğumaya bırakılır. Kadayıf hamuru bir tepsiye serilir ve ince ince ayrılır. Ayrılan kadayıfın yarısı, eritilmiş tereyağının yarısı ile yağlanmış bir tepsiye yerleştirilir. Üzerine ince çekilmiş ceviz içi serpiştirilir. Kalan kadayıf, cevizlerin üzerine serilir. Kalan tereyağı eritilir ve kadayıfın üstüne dökülür. Hazırlanan tatlı 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirilir. Fırından çıkan tatlı, biraz dinlendirildikten sonra soğuyan şerbet üzerine dökülerek servis edilir. Besin Değerleri Cevizli kadayıf tatlısının bir dilimi (yaklaşık 100 gram) için ortalama besin değerleri:
Ekstra Bilgiler Cevizli kadayıf tatlısının hazırlanmasında kullanılan kadayıfın taze ve kaliteli olması büyük önem taşır. Ayrıca, tatlının şerbetinin soğuk, kadayıfın ise sıcak olması, tatlının daha lezzetli olmasına neden olur. Servis sırasında üzerine pudra şekeri veya ince çekilmiş antep fıstığı serpiştirilerek sunulması, tatlının görselliğini ve lezzetini artıracaktır. Cevizli kadayıf tatlısı, hem misafirlerinizi ağırlarken hem de özel günlerde sofralarınızı süslemek için mükemmel bir tercihtir. Lezzetli bir tatlı arıyorsanız, cevizli kadayıf tatlısını denemenizi öneririz! |
