Cevizli sarma baklava kalori tarifi ve malzemeleri

Cevizli sarma baklava, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. İnce yufkaların arasına ceviz konularak hazırlanan bu lezzet, şerbetle buluşarak damakları şenlendirir. Besleyici özelliği ile özel günlerin vazgeçilmezi olan bu tatlı, pratik tarifiyle de dikkat çeker.

03 Kasım 2024

Cevizli Sarma Baklava Kalori Tarifi ve Malzemeleri


Cevizli sarma baklava, geleneksel Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Bu tatlı, ince yufkaların arasına ceviz içi konularak sarılması ve ardından şerbetle buluşturulmasıyla hazırlanır. Hem lezzeti hem de görünümüyle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilen bir tatlıdır.

Malzemeler


Cevizli sarma baklava yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • Yufka (500 gram)
  • Ceviz içi (300 gram)
  • Margarin veya tereyağı (250 gram)
  • Şeker (2 su bardağı)
  • Suyla (2 su bardağı)
  • Limon suyu (1 yemek kaşığı)
  • İsteğe bağlı olarak tarçın (1 tatlı kaşığı)

Hazırlık Aşaması


Cevizli sarma baklavanın hazırlanış aşaması, dikkat gerektiren bir süreçtir. Aşağıda bu sürecin adımları yer almaktadır:
  • Öncelikle, tereyağı veya margarini eritmek için bir tencerede ısıtın.
  • Yufkaları tezgaha serin ve her yufkayı eritilmiş yağ ile yağlayın.
  • Yufkanın üzerine ceviz içini serpiştirin. İsteğe bağlı olarak tarçın da ekleyebilirsiniz.
  • Yufkayı rulo şeklinde sarın ve iki uçtan birleştirerek halka oluşturun.
  • Hazırladığınız hamurları yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin.
  • Bu arada, şerbeti hazırlamak için su ve şekeri kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin.
  • Fırından çıkan sıcak baklavanın üzerine sıcak şerbeti dökün ve dinlenmeye bırakın.

Besin Değerleri

Cevizli sarma baklavanın besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Ortalama olarak 100 gram cevizli sarma baklavanın besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 300 kcal
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 14 g
  • Şeker: 20 g

Ekstra Bilgiler

Cevizli sarma baklava, özellikle özel günlerde ve bayramlarda ikram edilen bir tatlıdır. Ceviz, sağlıklı yağlar, protein ve lif açısından zengin bir besin kaynağıdır. Bu nedenle, cevizli sarma baklava, yalnızca bir tatlı olmanın ötesinde, besleyici bir alternatif sunmaktadır.Ayrıca, baklavanın günümüzde farklı çeşitleri bulunmaktadır. Fıstıklı, bademli veya çikolatalı versiyonları da oldukça popülerdir. Bu tatlıyı hazırlarken, malzemelerin kalitesine dikkat etmek ve taze ceviz kullanmak, tatlının lezzetini artıracaktır. Cevizli sarma baklava, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz özel bir lezzettir. Geleneksel tariflere sadık kalınarak hazırlandığında, doğallığı ve lezzeti ile damakları şenlendirecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Uralp 03 Kasım 2024 Pazar

Cevizli sarma baklava tarifi gerçekten harika görünüyor! Yufkaların arasındaki cevizlerin lezzeti ve şerbetin tatlılığı birleşince mükemmel bir tat ortaya çıkıyor. Özellikle bayramlarda ve özel günlerde bu tatlıyı hazırlamak ne kadar keyifli olur! Malzemelerin kalitesine dikkat etmek gerektiği de çok doğru; taze ceviz kullanmak kesinlikle lezzeti artırır. Peki, bu tarifi ilk kez deneyecek olanlar için en önemli ipuçları neler olabilir? Ayrıca, şerbetin ne kadar süre kaynatılması gerektiği hakkında bir öneriniz var mı?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni